Mashed kuirita kukurbo aldonas riĉan guston kaj multe da humideco al ĉi tiu spicita, delikata, facila kuko. Servu ĉi tiun humilan, hejman kukan ebenaĵon kun kafo, teo aŭ malvarma lakto, aŭ vestu ĝin per iom da skurĝita kremo aŭ glaciaĵo . Ĉi tiu kuko estas bonega maniero uzi sobradan kvazaŭcon (se estas iom da butero aŭ sukero en la kvazaŭo, ĝi ne gravas multe), kaj funkcias bonege kiel deserto, snack aŭ eĉ kafo por matenmanĝo.
Notu, ke la spico miksaĵo estas sufiĉe fleksebla. La kukaĵo estas bongusta, se sufiĉe simpla, kun nur cinamo. Sed vi povas agordi la kombinaĵon laŭ viaj gustoj - kaj la enhavon de via spico-bretujo. Mi estas granda fervorulo de movado en iu kartomo, kiel ĝi rimarkas en la recepto, kaj dum la nigra pipro povas soni stranga, ĝi estas mirinda en ĉi tiu deserto. Iuj homoj povas elekti nur uzi "kukurban kukaĵon" kaj fariĝi kun ĝi, kaj mi ne kulpigos ilin.
Ĉu vi ne havas kuiritan kukŝon sidantan ĉirkaŭ la domo? Vidu Kiel Kuiri Kvazaŭon .
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso de butero
- 1 1/2 taso pakita bruna sukero, granulata sukero aŭ kelkaj kombinaĵo de la du
- 2 grandaj ovoj
- 1 cucharadita de vainilo
- 1 kaliko de rostita vintra masko (ĉia speco, sed spagueta kukurbo funkcios!)
- 2 tasoj
- Plena faruno
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1/2 cucharadita de bela maro
- 1/2 cucharadita de bakĉa sodo
- 1 cucharadita de cinamo
- 1 cucharadita de nuda megmo kaj / aŭ tera ĉapelo
- 1/2 kulero de freŝa tera kartomo (laŭvola sed bongusta)
- 1/4 cucharadita de plankoj (laŭvola sed aldonas profundon)
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro (laŭvola kaj sonoj stranga sed bongusta!)
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 325 ° F; butero 8-post-8 bakado kaj apartigis ĝin. En granda bovlo aŭ en la bovlo de staranta miksaĵo , krei la buteron kaj brunan sukeron ĝis malpeza kaj muta aspekto, ĉirkaŭ 2 minutojn. Aldoni la ovojn, unu samtempe, batante dum 30 sekundoj post ĉiu aldono (ĉi tiu paŝo helpas konstrui la strukturon de la kuko, do ne saltu ĝin kaj ne rapidu ĝin). Batu en la vanilo kaj tiam la premplaton.
- En malgranda bovlo, kombini la farunon, baki polvon, baki sodon, salon kaj spicojn. Aldoni al la premplatan miksaĵon kaj moviĝu ĝis tute kombinita. Ĝi estos dika batalanto.
- Verŝu la batejon en la ŝranĉitan panon. Baku ĝis la kuko estas ora kaj dento enmetita en la centro eliras pura, 50 ĝis 60 minutoj.
- Lasu malvarmigi almenaŭ 10 minutojn antaŭ tranĉi. Servu varma aŭ ĉe temperaturo de la ĉambro .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 233 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 96 mg |
| Natrio | 338 mg |
| Karbonhidratoj | 32 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |