Kokeroj , ankaŭ nomataj garbanzo-faboj , estas versatila legumo, kiu povas esti aldonita al salatoj, supoj kaj sandviĉoj (kiel hummus ). Ĉi tiu recepto eksplodas la skripton de ĉifero kaj proponas krucajn kaj sablajn mordojn por baki ĉe ajna tempo dum la tago aŭ nokto. Ĉi tiuj veganaj rostitaj isabi-kikidoj estas lakto-libera kaj vegano. Ili estas facile fari kaj chok plena de proteino kaj fibro.
Inkluzivaj Substitucioj kaj Kuirejaj Konsiletoj
Wasabi, japana spico, ne estas la sola maniero por gustumi ĉifojn. Jen kelkaj spicaj kombinaĵoj, kiujn vi povas uzi por ŝanĝi la guston de ĉi tiu recepto.
- Chili-pipro-pulvoro, tera kumino, papriko, tera koriandro, kuriora pulvoro kaj ajlo pulvoro
- Kukurbo-kukaĵo-spico kaj cinamo-sukero
- grunda kameno, bruna sukero, kano, cinamo, ajlo, zingibro, paprika kaj salo
- arce siropo, pomita cidro, vinagro, zingibro kaj cinamo
- suko de kalko, polvo de chile, pipro kaj cilantro
- Timiano, miro kaj petroselo
Alia konsilo por certigi, ke vi ricevas la krizon, kiun vi volas, permesos, ke viaj kaŝtoj malvarmu tute antaŭ kovri. Alie, rezultos rubikaj tekstitaj kokidoj.
Se la birdoj ne sufiĉas, vi povas krei spuron kun ĉi tiuj legomoj. Aldonu ne svingitajn kokosojn, migdalojn, kaj senkolorajn ĉokoladajn blatojn se vi serĉas dolĉan bakuston. Se la bongustaĵo de via gusto celas simple aldoni krudajn nuksojn al via spicita snacko kiel nuksoj, kukoj, senkulpaj pecoj aŭ krudaj kukurbaj semoj.
Kion Vi Deziros
- 2 15-onza tajĉaj kafidoj (drenitaj kaj malvarmigitaj)
- 1 kulero de oleo de olivo
- 2 kuleroj de pulvoro
- 2 kuleroj de polvo de mustardo
- 2 1/2 kuleroj de tahini
- 1 cucharadita de maizo
- 1/2 cucharadita sukero
- 1/4 cucharadita de cepo en polvo
- 1/4 cucharadita de ajlo en polvo
- 1 pinĉaĵo
- 1 1/2 cucharadita de salo (pli por skui)
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 375F. Malpeza oleo, granda rimarkita bakado kaj apartigita.
- Ĵetu la kikidojn kun la oleo de oleo, disvastigu ilin ekstere sur la preta bakado kaj bakas proksimume 1 horo, aŭ ĝis la kokidoj estas oraj kaj klaraj, moviĝante ĉiu 10-15 minutojn por eviti bruligi ilin. Forigu la pecojn el la forno kaj turnu la varmegon al 400F.
- Dume, miksu kune la ceterajn ingrediencojn ĝis formi baton. Miksi la varmajn ikinojn kun la pasto, re-petroli vian bakotukon se necese, kaj metu la kokidojn reen sur la panejon, revenante ilin al la forno dum ĉirkaŭ 30-35 minutoj. Stirigu la ĥifojn ĉiu 10 minutojn por malhelpi brulvundon, kaj forigi iomete orajn kaj klarajn. Salo tuj, kaj lasu la birdoj tute frue antaŭ ĝui.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 300 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 646 mg |
| Karbonhidratoj | 43 g |
| Fitara Dieto | 10 g |
| Proteino | 15 g |