Ĉi tiu cinamo- skona recepto estas tre facila por fari se vi havas bakatan sperton. Se vi ne havas multe da baksa sperto, legu ĉi tiujn scone-konsiletojn antaŭ ol vi komencas baki ilin.
Por aldonita traktado, provu servi ĉi tiujn cinamo-skonojn kun kafo aŭ unu el la supraj 10 teoj por tagmezo kaj kun karno, kokita kremo, Devonshire-kremo aŭ cinamo-butero .
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj de ĉiu-faruno faruno (por plej bonaj rezultoj, sift aŭ kulero la faruno en la mezuran tason)
- 1/3 taso sukero (blanka)
- 1 kulero de kuirilaro
- 2 kuleroj de tezo de cinamo
- 1/4 cucharadita de salo de maro
- 4 onzas butero (malvarma)
- 1 granda ovo (whisked)
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 1/4 al 1/2 taso de lakto (aŭ butero aŭ duono kaj duono)
Kiel fari ĝin
- Varmigi la fornon al 400 F.
- En granda miksa bovlo, biskvitas kune faruno, sukero, bakanta pulvoro , cinamo, kaj salo.
- Uzu pakaĵranĉilon por tranĉi la buteron. La miksaĵo estas farita kiam ĝi similas al kruda maizo.
- Aldonu la vundita ovo kaj vanila ekstrakto. Ne tremu ankoraŭ.
- Kun minimuma stirrado, miksu en sufiĉa lakto, butero aŭ duono-duono por fari la paston kune. Ĝi estos malbela kaj ankoraŭ ankoraŭ iom da seka faruno lasis en la miksanta bovlo.
- Turnu la paston sur pezan florecitan kortan tabulon.
- Kneu iomete la paston. Kiam ĝi estas farita, ĝi devus esti facile manipuli kaj glata.
- Bonvolu pati la paston en du (1-colajn dikajn diskojn).
- Tranĉi ĉiun diskon en 6 pecojn.
- Transloku la skonojn al bakita aŭ pergamina teksa bakedo kaj baku en la hejtigita forno por 15 ĝis 20 minutoj aŭ ĝis malpeze ora. (Laŭvola: Turnu panon duonvoje tra bakado.)
- Malvarmu sur la bakita folio.
Ĉio pri Skonoj
Skizo estas unu-utila rapida pano, kutime farita el tritiko, hordeo aŭ avenaĵo kun bakanta pulvoro kiel fermenta agento kaj bakita sur litkovriloj. Skizo ofte estas iomete dolĉigita kaj foje konsumita kun ovo.
La originala skono estis ronda kaj plata, kelkfoje tre granda. Ĝi estis farita kun macoj da aveno kaj bakita sur kradon, tiam tranĉis en triangulaj sekcioj por servado.
Kiam bakanta pulvoro iĝis havebla, skonoj komencis esti la forno-bakitaj, bone fermentaj eroj, kiuj estas pli popularaj hodiaŭ. Moderna skonoj estas vaste haveblaj en bakejoj, manĝaĵoj, kaj superbazaroj.
Moderna Skonoj
Skonoj venditaj komerce estas kutime ĉirkaŭvojaj, kvankam iuj markoj estas sescentraj. Kiam ili preparas hejme, ili povas preni diversajn formojn inkluzive de trianguloj, ĉirkaŭvojoj kaj kvadratoj.
Britaj skonoj ofte malpeziĝas, sed ankaŭ povas esti sovaĝaj. Ili ofte inkludas sekvinberojn, kurojn, fromaĝojn aŭ datojn.
Variaĵoj de Scono
La kradono estas tipo de skono, kiu estas kuirita sur kradon sur la stovetop prefere ol bakita en la forno. Ĉi tiu uzado ankaŭ estas komuna en Nov-Zelando, kie la skonoj de ĉiuj varioj formas gravan parton de tradicia kolonia Nov-Zelanda kuirarto.
Aliaj komunaj variaĵoj inkluzivas la malplenigitan skonon aŭ frapeton, kiel pancakon, post la metodo de faligi la batilon sur la kradon aŭ kuŝejon por kuiri ĝin, kaj la limonada skono, kiu estas farita kun limonado kaj kremo anstataŭ butero kaj lakto .
Ekzistas ankaŭ la frukto-skuita aŭ fruktita skono, kiu enhavas kurojn, sultanojn, kudrilojn kaj glaciajn ĉerizojn, kiuj similas eblan rondan skonon kun la frukto miksita en la paston.
En iuj landoj, oni ankaŭ povus renkonti sovaĝajn variojn de skizo, kiuj povas enhavi aŭ esti kunigitaj kun fromaĝoj, cepo, lardo, ktp.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 2000 |
| Tuta Fat | 141 g |
| Saturita graso | 77 g |
| Senatentigita graso | 46 g |
| Kolesterolo | 1.190 mg |
| Natrio | 3.887 mg |
| Karbonhidratoj | 145 g |
| Fitara Dieto | 10 g |
| Proteino | 44 g |