Ĉi tiu tarto havas dolĉan, krudan ŝranĉon plenigitan per malvarmeta glata vanilo-kurteno, ĉio kun riĉa kaj sukila frukto por refresca traktado. La kukaĵo estas la plej konsumanta parto de la recepto, sed ĝi ne estas tro komplika fari se vi havas la ĝustajn ilojn kaj ingrediencojn.
Por ŝpari iom da tempo, vi povas preterlasi salti la pakaĵon el nulo kaj aĉeti antaŭajn tartojn aŭ desertojn, sed certigu, ke vi legis ajnajn instrukciojn por preparo, precipe se la tartoj estas frostigitaj.
Kion Vi Deziros
- Kukaĵo Pasxtuko :
- 1 1/4 tasoj farunofora
- 1 bastono (1/2 taso) malvarma butero, tranĉita en malgrandajn pecojn
- 3 kuleroj de glacia akvo
- 1/2 cucharadita
- citrono
- Vanilo Custard :
- 3/4 taso granulada sukero
- 1/2 taso de ĉiuj-faruno
- 1/8 kulero de salo
- 2 tasoj tute lakto
- Jokoj el 2 grandaj ovoj
- 2 kuleroj de butero, tranĉitaj en malgrandajn pecojn
- 1 1/2 teaspoons pura vanila ekstrakto
- Frukta Tupado :
- 3 al 4 tasoj tranĉitaj en freŝaj fruktoj kiel fragoj, persikoj, nektaroj, mangoj aŭ beroj.
- 1/4 taso aprikoto konservas, fandita
Kiel fari ĝin
- Por fari la kukaĵon en manĝaĵa procesoro: Procezo la faruno kaj butero ĝis formi krudajn panerojn. Kun la motoro kuranta, aldonu la akvon, citrono kaj suko tra la panejo kaj procezo ĝis la maso eliras la flankon de la bovlo.
- Preni la pastukon mane: Metu la farunon en mezon. Tranĉi en la butero kun pakaĵrumpilo aŭ du tranĉiloj ĝis la miksaĵo similas krudajn panerojn. Aldonu la akvon, citronon kaj sukon de citrono. Stiriĝu ĝis la pasto tenas kune.
- Kunvenu la paston en pilkon, platigi, envolvu en vaksa papero kaj fridigi dum 30 minutoj. aŭ nur ĝis sufiĉe firma por ruliĝi. Se vi ne uzas tuj, envolvu plasto kaj refrigeri ĝis tri tagoj aŭ frostigi ĝis tri monatoj.
- Premu la tartan paston egala en la fundon kaj supre la flankoj de naŭ aŭ 10-cola tartpaco kun forprenebla fundo. Liberigi dum 20 ĝis 30 minutoj ĝis tre firma. Varmigu la fornon al 425 ° F. Pikru la fundon de la tarta ŝelo ĉe unu colo intervaloj kun forko. Linio trankvile kun folio. Baku 12 ĝis 15 minutojn ĝis ŝranko estas starigita kaj nur komenciĝos bruna. Forigi folion kaj baku ĝis la ŝelo estas ora bruna, 10 ĝis 12 minutoj pli. Metu la ŝnuron sur telefonan ferdekon kaj malvarmetu tute.
- Dume, faru la kardon . En meza kaserolo miksu la sukeron, farunon kaj salo. Prenu en la lakto ĝis glata. (Certigu, ke la whisk atingas la angulojn de la pano.)
- Aliĝu al milda vosto super meza varmego, kaj flustante senĉese, boĉi dum kvar ĝis kvin minutoj ĝis la miksaĵo dikiĝas. Forigi la panon el la varmego. En malgranda bovlo, batis la ovojn. Iom post iom buklo pri unu taso de la varma lakto. Verŝu la miksaĵon de yema de ovo en la kaserolo kaj, konsternante senĉese, ŝmiru dum 2 ĝis 3 minutoj ĝis iomete pli dika. Forigi la panon el la varmego.
- Aldonu la buteron kaj vanilon, kaj movu ĝis la butero fandiĝas. Strenu la kardonon per fiksa kribrilo sur mezan bovlon. Metu plasto envolvu rekte sur la surfaco de la kardardo por teni haŭton de formado. Refrigeras ĝis malvarmeta, je 1 horo.
- Kunvenigi: Stir la korto kaj disvastiĝi en la preta ŝelo. Supro kun la freŝa frukto. Prenu la frukton kun la antaŭgardoj. Servu la tarton tuj aŭ fridigi ĝis 24 horoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 412 |
| Tuta Fat | 23 g |
| Saturita graso | 12 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 157 mg |
| Natrio | 424 mg |
| Karbonhidratoj | 45 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 9 g |