La gusto kaj varmeco de saŭco, kiun vi elektas por ĉi tiu simpla recepto de tri ingrediencoj por Tex Mex Chicken Drumsticks, determinos la spiciness de la kompletigita plado. Se vi faras ĉi tion por infanoj, krom se ili uzas (kaj ŝatas) pikaj manĝaĵoj, uzu la plej mildan saŭcon, kiun vi povas trovi kaj tranĉi sur la chili-pulvoro.
Sed se vi kuiras por amaso da kapoj, trovi la plej varman saŭcon, kiun vi povas! Aldonu ankaŭ kelkajn pikitajn aŭ tranĉitajn jalapeojn aŭ pojnojn kaj pliigas la chili-pulvoron. Vi povus aldoni ĉemizajn pipojn aŭ disbatitajn ruĝajn paprikajn vakojn.
Vi povas fari ĉi tiun recepton kun kokaj partoj ankaŭ, aŭ kun kokaj mamoj . Sed pensu pri uzado de ostoj, ĉar ili havas la plej bonan guston. Vi povas uzi senvalorajn pecojn, sed ili kuiregas ĉirkaŭ duono de la tempo. Bokaj mamoj fariĝos pli rapide ol tamburoj aŭ femuroj . Nur certu uzi vian manĝaĵon termometer por certigi, ke la interna temperaturo estas ĝusta kaj sekura antaŭ ol vi servos ĉi tiun recepton. Kokaj mamoj devas esti kuiritaj al 160 ° F; femuroj kaj tamburoj devas esti kuiritaj al 165 ° F. Certigu, ke la termometro ne tuŝas oston kiam vi kontrolos la temperaturon.
Vi ankaŭ povus aldoni aliajn ingrediencojn. Iuj pikita tomato estus bela, kvazaŭ ĝi estus pikita flava somera kukurbo aŭ kelkaj tranĉitaj verdaj cepoj. Mi ankaŭ aldonus ajlon (kompreneble). Por fari ĉi tiun unu pladon, aldonu kelkajn ruĝajn aŭ krapajn terpomojn . Vi eble volas prekuri la terpomojn en la mikroondoj unue por certigi, ke ili estas faritaj en tempo.
Kompreneble, se ĉi tiu plado estos pika, vi bezonos iujn malvarmajn telerojn por kontrasto. Varma kuirita rizo estas la ideala akompano, ĉar ĝi trempos la delikatan saŭcon, same kiel varmaj faruno-tortoj. Iuj freŝaj fruktoj, eble en salato, ankaŭ estas necesaj. Aldonu multe da malvarma biero kaj ekbrila akvo por granda vespermanĝo.
Kion Vi Deziros
- 3 funtoj da kokaj tamburoj aŭ kokaj pecoj
- 1 cepo, fajne pikita
- 1 (16 onza) krucoplena saŭco
- 1 al 4 kuleroj de kulero
- 1 cucharadita de salo
- 1/8 cucharadita de pipro
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 350 ° F. Spray 9-a x 13 "pane kun ne-stika kuirila spray.
Vi povas haŭtigi la kokidon aŭ lasi la haŭton.
Metu la kokajn pecojn en la preta bakanta plado, haŭta flanko, kaj supro kun la pikita cepo.
Verŝu la salson egale super ĉiuj, kaj aspergu per chili-pulvoro, salo kaj pipro.
Baku la kokidon je 350 ° F dum 55 ĝis 65 minutoj ĝis la sukoj kuras klare kaj kokido estas plene kuirita, al 165 ° F sur karno-termometro, bastante de tempo al tempo kun kukaj ŝuoj.
Servu tuj.