Komencu Kun Kokidoj

La malhelaj karnoj de kokido estas malmultekostaj, humidaj, molaj kaj sukaj; Jen rapida kaj facila receptoj, kiuj komencas kun kokaj femuroj. Memoru, ke ni lernis pri kuirado pri tiuj bukedoj, kiujn la bestoj uzas pli ofte havas pli da miklobino en ili kaj estas pli malhelaj en koloro? Kokaj femuroj falas en ĉi tiun kategorion, tial ili estas nomataj 'malluma karno'. La karno havas pli da gusto kaj pli grasa ol kokaj mamoj , do ili estas bonega elekto por ia kokido crockpota recepto .

Kaj vi povas aĉeti femurojn, kiuj jam estas ŝarĝitaj kaj fleksitaj, por súper rapida preparado.

Ostoj de kokoj bone enkutigitaj devas esti kuiritaj al interna temperaturo de 170 gradoj F en insta legita termometro. Senkulpaj kokaj femuroj devas esti kuiritaj al interna temperaturo de 165 gradoj F en insta legita termometro. La gusto de kokaj femuroj, kvankam pli intensa ol mamoj, estas kompletigita per preskaŭ ajna etna kuirarto.

Ĝuu ĉi tiujn facilajn receptojn por vespermanĝi ĉi tiun semajnon.

Komencu Kun Kokidoj