Rostita Kokido Eleganta Vespermanĝo Menuo

Delicaj kaj Facilaj Receptoj

Ĉiuj amas kokidon, kaj kiam ĝi estas rostita kun citrono kaj ajlo, la haŭto fariĝas kruta kaj sabrosa, la viando estas mola kaj suka, kaj la kukaj sukoj estas riĉaj kaj sovaĝaj. Ĉi tiu estas unu el la plej facilaj elegantaj vespermanĝaj menuoj. Vi povas krei la kreman terpoman kaseron antaŭ tempo kaj stoki ĝin en la fridujo ĝis ĝi estas tempo por baki ĝin. La freŝa frukta salato ankaŭ povas esti farita antaŭen kaj stokita en la fridujo, firme kovrita.

Kaj la deserto; ĝi estas unu el miaj plej ŝatataj. Mia edzo petas ĝin ĉiun jaron por sia naskiĝa kuko.

Se vi estas sufiĉe certa pri tranĉado, estas tre gaja por ŝovi la kokidon ĉe la tablo. Se ne, tranĉu ĝin en la kuirejon kaj aranĝu grandan pladon, verŝu la kruĉojn kaj ornami per freŝaj herboj.

Pro tio ke la terpomoj kaj la kokido bakas samtempe, ili ankaŭ bakas samtempe; nur uzu malsamajn fornojn, bakante la terpomojn sur la ferdeko sub la kokido. Kiam karna termometro registras 165 ° F en la femuro, la kokido estas farita. Malfermu la kaserolon kaj lasu ĝin baki kelkajn minutojn pli longan al bruna kaj kruta supro dum la kokido ripozas, kovritaj, por ke la sukoj redistribuu. Tiam voku ĉiujn al la tablo kaj ĝui vian mirindan manĝon.

Rostita Kokido Eleganta Vespermanĝo Menuo