Ĝi estas vera rostita teo farita per verdaj teoj. Sed ĝi estas ankaŭ infuzaĵo ĉar estas pli por verki teon en ĉi tiu trinkaĵo. Ĉi tiu teksita lemongrasso estas farita miksante verda teo, lemongrass-brego, sukero siropo kaj nur sufiĉe kalamansi- suko por tranĉi la dolĉecon. Ĝi estas refresciga kaj bongusta trinkaĵo, kiu facile facilas. Sed kelkaj konsiletoj povas turni la trinkaĵon de bono al bonega.
Se vi uzas malfiksitan teon (kiel mi faris), kruta la teo en tre varma akvo (sed ne bolanta) dum pli ol kvin minutoj. Se vi volas pli fortan breĉon, uzu pli da teraj folioj, sed kruta por la sama tempo, ol prefere forviŝi pli malgrandan kvanton por pli longa periodo. Varmi teon en varma akvo dum tro longa faras la trinkaĵon maldolĉa; kvar ĝis kvin minutoj sufiĉas.
Malfiksaj verdaj teraj folioj estas tre rekomendindaj, sed se vi preferas la pli grandajn gustojn de oleo ( nigra teo ), antaŭeniru kaj uzu tion anstataŭe. Ajna teo estas bona. Notu, tamen, ke la gusto de la miksita trinkaĵo varias laŭ la speco de teo uzita.
Kio pri teo en sakoj? Vi povas uzi ilin ankaŭ. Verda teo kun jasmino faros tre aroman trinkaĵon. Grafo Griza estas farita per oleo. Kaj, kiel kun malplenaj teaj folioj, memoru, ke ankaŭ ne tro malrapidigu la teajn sakojn en varma akvo.
Por la lemongrass brew, uzu rilaton de unu lemongrasso (nur blanka porcio) per taso da akvo. Malpeze bendi la tigon por liberigi la esencajn oleojn kaj gustojn. Metu en kaldronon, verŝu en la akvon, kuiri ĉirkaŭ dek minutojn kaj poste iri kruta kaj malvarmeta. Fruktoj kun herboj kiel lemongrassoj profitas de longa bredado.
Por la siropo de sukero, simple boli kune egalajn kvantojn da sukero kaj akvo ĝis la sukero estas solvita. Se vi deziras pli prononcitan guston de trinkaĵo en via trinkaĵo, aldonu tondon de lemongrasso, iomete batita, al la akvo kaj sukero antaŭ bolado. Malvarmu la sukeron siropo antaŭ uzi.
Kion Vi Deziros
- 1 litro malvarmeta verda (aŭ oleo) teo
- 1 litro malvarmigita
- buklo
- 1/2 taso de sukero siropo (aŭ gustumi)
- 1 kulero
- kalamansi suko (aŭ gustumi)
Kiel fari ĝin
- Verŝu la malvarmeta teo kaj lemongrassa breĉo en kruĉon. Stiru en sufiĉa sukero siropo por dolĉiĝi laŭ via preferata nivelo de dolĉeco.
- Stir en kalamansi suko, unu kuleropola samtempe, kaj gustumi post ĉiu aldono.
- Aldonu glacio, movu kaj servu.
- Konsilo: Por aldoni ekstra brilo al la gustoj de la trinkaĵo, instigu en kulero da folioj de malpeza akrilataĵo al la trinkaĵo antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 123 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 14 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |