Chili estas la perfekta unu-kruca plado por kompleta, bela manĝo, facila por fari kaj kuiri. Kiam ĝi estas malvarma ekstere, chili povas varmigi vin sur la internoj kiel ne alia supo aŭ kuiraĵo.
La chilo estas ankaŭ versatila. Se estas ingredienco vi aŭ viaj familianoj ne ŝatas, lasu ĝin aŭ anstataŭigi ion alian. Uzu mildajn sonorilojn anstataŭ chilipojn, se vi ŝatas, kaj bonvolu aldoni iujn pintajn fabojn al la ĉilo por etendi ĝin plu. Se vi faros tro multe, ĝi gustos eĉ pli bonan la sekvan tagon! Aŭ frostigi trankviligan ĉilon en individuaj tagmezonaj partoj.
Ĉi tiu Teksika stilo pika ne-bela chilo estas perfekte veturigita, kun la gusto kombinaĵo de la grunda bovaĵo kaj porko. Tomatoj kaj paprikoj eliras el la plado. Supro ĉi tiu bongusta chili kun trituraĉa cheddar-fromaĝo kaj servu ĝin per maizo aŭ sovaĝaj maraj muffinoj .
Kion Vi Deziros
- 1 funtfunda bovaĵo
- 12 ĝis 16 onzas de porko
- 1 granda cepo (pikita)
- 3 trunaj ajloj (disbatitaj, pikita)
- Laŭvola: 1 ĝis 2 kuleroj pikita jalapeno pipro
- 1 (4 onza) povas mildaj pikitajn chilepojn
- 2 (14.5-onza) tedaĵoj dikigitaj tomatoj (regulaj aŭ chile-seasoned)
- 1 1/2 kuleroj de chili-pulvoro
- 1/4 kulero de kulero
- 1/4 cucharadita de saŭco de Tabasco (aŭ alia saŭco de varma pipro, aŭ por gustumi)
- 2 kuleroj de vinagro balsámico
- Salo kaj pipro, por gustumi
- Laŭvola: trinkita cheddar fromaĝo
- Laŭvola: omletaj strioj aŭ blatoj
Kiel fari ĝin
- En granda profunda skileto aŭ kameno super meza varmego, brunu la grundan bovon kaj porko kun la pikita cepo, rompante la viandon kun spatulo kaj turniĝante ofte.
- Aldonu la ajlo kaj jalapeno-paprikoj, se vi uzas. Kuiri, movante dum 1 minuto pli longa.
- Aldonu la pikitajn chilepolojn, torditajn tomomojn kun suko, chili-pulvoro, kumino, varma saŭco kaj vinagro.
- Alportu la ĥilon al mizero kaj poste malrapidigu la varmegon. Simmer por ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutoj.
- Gusto kaj aldonu salo kaj pipro, kiel deziris.
- Servu kun varma bakita rikolto kaj aspergu per trituraj cheddar-fromaĝo aŭ omletaj strioj, se oni deziras.
Faranta Via Spicaj Chili Spicier
Ĉi tiu chilo ne havas fabojn kaj ricevas ĝian varmecon el chili-pulvoro, varma pipro-saŭco kaj jalapeno-paprikoj. Se vi volas levi la varmegon de ĉi tiu chilo, vi povas aldoni pikita chipotle chiles, blanka aŭ nigra pipro, paprika, ancho-chile-pulvoro, aŭ disbatitaj ruĝaj piprokuloj.
Chili Ingredient Add-Ons
Dum Teksaso chili estas konata kiel ne-beans-plaĉa plado, vi ne estos punita pro aldonado de rena beans aŭ pinto-faboj en aliaj ŝtatoj. Krom beoj, biero estas ofta aldono al chili-receptoj. Biero estas aldonita kiel gusto-potenculo kiu helpas aktivigi la spicon en la chilo. Supreniru ĝin kun kelkaj jalapeno-pipraj ringoj kaj fajne pikitajn cepojn kune kun la trinkita fromaĝo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 410 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 125 mg |
| Natrio | 256 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 43 g |