Ĉi tiu sovaĝa recepto de kodeloj 'Pad Thai Gai' estas la vera interkonsento - versio de fama Pad Thai (nur pli facila!) Rekta de Tajlando. Ĝi havas akvofrizajn rizajn naŭtojn kun kokido en tangsa saŭco kune kun kolizioj de pikitaj nuksoj kaj albahacaĵo. La nudeloj estas frititaj ĝis ili havas tiun faman tajan fiksaĵon. Vi amos la dolĉan ekvilibron de gustoj kune kun la komforta kombinaĵo de kokido kaj kudroj. Facila, ĉiutaga plado, kiu certe ridetas al via vizaĝo. Suficxas por servi 2 malsatulojn aŭ pli. De mia taja kuirejo al via, mi esperas, ke vi ĝuu ĉi tiun simplan, mirindan Tajlandan manĝaĵon.
Kion Vi Deziros
- 8 oz./220g. Tajaj Frizaj Nudeloj
- 1/2 lb.
- kokido brusto (aŭ femuro, pikita en mordita pecoj)
- 3 trunaj ajloj (pikita)
- 1/4 taso kradrita karoto (aŭ brasiko)
- 1 ovo
- 1/3 taso disbatita (aŭ malglate pikitajn arakidojn aŭ kverkojn)
- 2 verdaj cepoj (maldikaj tranĉaĵoj)
- 2 tasoj da freŝaj fabeloj
- 1 plenmanĝa freŝa basilo
- 1/4 taso seka-rostitaj arakidoj (aŭ kalkuloj, senŝeligitaj)
- 2 tbsp. vegetala oleo
- Por la Stir Fry Saŭco:
- 1/3 taso de kokido
- 1 tbsp. sojsaŭco
- 2 tbsp.
- fiŝa saŭco
- 2 tbsp. kalko suko
- 3 korpon. bruna sukero
- Laŭvola: chile-vokoj, por gustumi
Kiel fari ĝin
- Boil rizo-nudeloj ĝis tro malfacile por servi, sed sufiĉa por manĝi - firma ' al dente' (nudeloj finos kuiri kiam vi frenezigas ilin, por ke ili ne preterlasu ĉe ĉi tiu punkto). Drenu kaj enjuŝu kun malvarma akvo por ne teni batadon.
- Stirigi ĉiujn 'Ingzirojn de Stir-fry Saau' kune en tason. Pluvigi 2 Tbsp. super la pikita kokido kaj moviĝu.
- Varmigi vokon aŭ grandan ne-stangan frizujon super meza-alta varmego. Disvastiĝu en oleo kaj verŝu ĉirkaŭen, poste aldonu ajlo. Stir-fry 1 minuto.
- Aldonu kokidon kaj movu 2 minutojn. Aldoni karoton / brasikon, pluvi iomete pli da dolĉa saŭco, se pano sekiĝas.
- Push ingrediencojn aparte kaj fendeti ovon en la mezon. Skrapu rapide kaj korpigi kun aliaj ingrediencoj.
- Aldonu kudriskojn kaj 1/4 el la kukuĉa saŭco, uzante du uzaĵojn por levi kaj turni ilin en la kaserolo. Stir-fry 30 sekundoj kaj aldonu pli da saŭco, daŭrigante tiel ĝis la plej multaj el la saŭco estis uzata. Aldonu belajn ŝprucojn kaj daŭrigu stir-frying alian 2-3 minutojn. Atestu kaj aldonu restantan saŭcon se vi ŝatus pli da gusto. Aldonu iom pli da fiŝa saŭco por eĉ pli granda profundo de gusto.
- Servu supre per pikitaj nuksoj, printempo kaj freŝa basilo. Garni kun kalkoj de kalko kaj elpremi ĝuste antaŭ manĝi.
Se Vi Ŝatis Ĉi tiun Recepton: Certiĝu provi Kokidan Pafan Tajdon , la plej fama kaj populara el ĉiuj tajaj telefonaj teleroj. Malplenigu!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 996 |
| Tuta Fat | 39 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 17 g |
| Kolesterolo | 133 mg |
| Natrio | 2.445 mg |
| Karbonhidratoj | 118 g |
| Fitara Dieto | 10 g |
| Proteino | 47 g |