Ĉi tiu recepto de Granda Marnier Saŭco estas de Gourmet Cooking kun 5 Ingrediencoj de Deborah Anderson (reimpresita kun permeso). La operativa vorto en ĉi tiu recepto estas facila. Ĝi bezonas 15 minutojn por prepari kaj konsistas el nur kvin ingrediencoj: Grand Marnier - riĉa, amberkolora koko kun likvoro kun haitaj maldolĉaj oranĝaj ŝeloj, spicoj kaj vanilo - kombinita kun ĵus elpremita oranĝa suko, butero , sukero kaj oranĝa zesto. La saŭco estas bonega kiel vitro por kokido aŭ porko, aŭ kiel deserto-saŭco super fruktoj aŭ klara kuko.
Se vi ŝatas ĉi tiun recepton kaj volas manĝi gourmetajn manĝojn en mallonga tempo, la libro de Aŭtoro Deborah Anderson plenigas receptojn, praktikajn, realismajn kun facile komprenaj instrukcioj kaj, laŭ la titolo de la libro, kun nur kvin ingrediencoj. La notoj de la Chef, konsiletoj, ebloj kaj menuoj ankaŭ estas inkluzivitaj. La libro havas elegantajn aperitivojn, salatojn, manĝojn, flankajn pladojn kaj desertojn.
Kion Vi Deziros
- 12 kuleroj de butero (3/4 tasoj, temperaturo de la ĉambro)
- 1 taso oranĝa suko (freŝe elpremita kaj streĉita)
- 2 kuleroj de sukero
- 1 cucharadita oranĝo
- zest (fajne kradrita)
Kiel fari ĝin
- Malplenigi ĉambron-temperaturon butero en 1/4-cola tranĉaĵoj kaj apartigi.
- En malgranda kaserolo, varmego streĉis oranĝan sukon, sukeron kaj fajne kovritan oranĝan zeston kun malalta varmego, ofte moviĝante dum 5 minutoj. Pliiĝu varmego kaj alportu boli. La miksaĵo dikos kaj fariĝos siropo.
- Aldonu la buteron tranĉaĵoj al la kaserolo, pecon per peco, dum konstante blovas. Kiam plene miksita, forigu de varmego kaj moviĝu en Grand Marnier . Ne lasu la miksaĵon boli (vi ne volas bruligi la alkoholon). Servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 143 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 37 mg |
| Natrio | 2 mg |
| Karbonhidratoj | 5 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |