Ĉi tiu facila kruta kokido-kudrinka supo estas klako por prepari per kokido, cepoj, karotoj, apioj kaj kudriloj, kaj ĝi estas unu el niaj plej popularaj malrapidaj kuiraĵoj de supoj receptoj.
Mi ricevis multajn pozitivajn komentojn pri ĉi tiu supo, krom iuj rimarkoj kaj konsiloj por plibonigoj. Dependante de la tipo de nudeloj vi uzas, ili povus fariĝi soggy. Por eviti soggy noodles, kuiru ilin aparte ĝis nur mola. Drenu ilin kaj poste aldonu ilin al la supo ĝuste antaŭ servado.
Por eĉ pli facila kokina naŭta supo, rigardu ĉi tiun kreman duon-doman version . Ĝi ankaŭ kuiris en la malrapida kuirejo. Ĝi inkluzivas akvumitan supojn kaj sobran kokidon aŭ torditan ruĝan kokidon.
Kion Vi Deziros
- 3 funtoj da kokaj pecoj
- 4 tasoj da akvo
- 4 tasoj
- buljono de kokido (malalta natrio aŭ malplena)
- 1 cucharadita
- salsa salo
- 1 cucharadita de salo (aŭ por gustumi, dependante de la atomamiento de la buljono de kokido)
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro
- 1 malgranda cepo (pikita)
- 1 meza karoto (pikita)
- 2 costillas celerio (pikitaj)
- 1/4 taso de petroselo (pikita)
- 1/2 kulero de sekigita folia basilio
- 1 golfeto
- 4 ĝis 6 onzas de meza nudeloj (2 ĝis 3 tasoj)
Kiel fari ĝin
- Meti ĉiujn ingrediencojn krom nudeloj en la Crock Pot.
- Kovri kaj kuiri malaltiĝe dum 5 ĝis 6 horoj.
- Eltiru kokidon kaj vostran folion el poto; prenu viandon el ostoj, dankon, kaj revenu al buljono, kaj aldonu la kudron.
- Kuiri aliajn 45 minutojn ĝis 1 horo aŭ ĝis kudroj estas faritaj (ĉirkaŭ 20 ĝis 30 minutoj de alta).
- Alternative vi povas kuiri la nudotojn aparte kaj aldoni ilin ĝuste antaŭ servado. Tiel vi povas certiĝi, ke ili perfekte kuiras laŭ via gusto.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Aldoni 1 ŝnuron de freŝa premita ajlo kun la legomoj aŭ aldonu proksimume 1/2 cucharadita de ajlo-pulvoro.
- Anstataŭ basilon, uzu sekigitan foliumon aŭ timon kiel la herbo, aŭ aldonu herbon miksaĵon al la supo, ekzemple, sinjorino Dash aŭ Spike.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 647 |
| Tuta Fat | 32 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 190 mg |
| Natrio | 1.353 mg |
| Karbonhidratoj | 21 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 65 g |