Se vi deziras deserton sed havas malmultan tempon, ĉi tiuj frititaj pomoj estas la perfekta solvo. Ĉio, kion vi devas fari estas senŝeligi la pomojn, tranĉu ilin kaj saŭdi ilin en buteron. Aldonu iom da sukero, kaj vi havas momentan siropojn manzanaĵon kun nur ĉirkaŭ 10 minutoj da manoj. La plado ofertas kontentigan manĝaĵon de pompaĵoj kun multe malpli malordo!
La recepto alvokas granulitan sukeron, sed por karamelo, bonvolu uzi brunan sukeron. Aldonu proksimume 1/2 kuleron de cinamo kune kun la sukero, se vi ŝatus, aŭ aspergu la finajn pomojn per cinamo-sukero. Por la pomoj, elektu pomon, kiu sufiĉe bone tenos ĝian formon kiam kuiris. Granny Smith, Empire, Cortland, Golden, kaj Fuji estas bonaj elektoj por ĉi tiu recepto. Kontrolu la pomojn kiel vi kuiras por certigi, ke ili ne fariĝas pomoj. Iuj pomoj mildas pli rapide; la dikeco de la tranĉaĵoj povas ludi ankaŭ.
La varmaj frititaj pomoj faras fabelitan deserton kun frandaĵo de glaciaĵo aŭ ĵus skurĝita kremo . La dolĉaj pomoj ankaŭ estas delikataj sur francaj tostoj , rafoj, aŭ pancakoj , kaj ili bone agas bonegan matenmanĝon . Ili ankaŭ faras belan akompanon por bakita ŝinko, ĉifonoj aŭ porko rostita.
Kion Vi Deziros
- 3
- pomoj (meza al granda grandeco, tartaĵo)
- 3 kuleroj de butero
- 1/3 taso granulada sukero
- Laŭvola: sukero aŭ cinamo sukero por servado
Kiel fari ĝin
- Senŝeligu la pomojn aŭ lavu ilin kaj lasu ilin senŝeligitaj. Kernu la pomojn kaj tranĉi ilin en kojnojn.
- Fandu la buteron en granda, peza skaleto super meza malalta varmego.
- Kiam la butero estas varmega kaj la ŝaŭmo malaperas, aldonu la tranĉitajn pomojn al pakaĵo. Kovru la panon kaj kuiri ilin dum ĉirkaŭ 5 minutoj, aŭ ĝis la pomoj malvarmiĝas.
- Turnu la pomojn milde kaj aspergi per la 1/3 taso da sukero. Redukti varmegon al malalta. Kovri la panon kaj kuiri por ĉirkaŭ 3 ĝis 5 minutoj pli.
- Malfermu kaj kuiri por ĉirkaŭ 2 ĝis 3 minutoj pli longe, aŭ ĝis la sukero estas solvita kaj siropo.
- Forigi la pomojn el varmego. Gustu la pomojn kaj aspergu per kelkaj pli da kuleroj da sukero se ili ankoraŭ estas sufiĉe tranĉaĵoj. Aŭ aspergu per cinamo sukero miksaĵo.
- Servu varma kiel flanka plado kun ŝinko aŭ porko, kun matenmanĝo, aŭ kiel deserto.
Konsiletoj
Por gussy la pomoj supren, faru kverkon supre. En bovlo, kombini 1/2 tason da faruno kun 1/4 taso da bruna sukero, 1/4 teaspoon ĉiu el bakanta pulvoro kaj cinamo, kaj salo de salo. Miksu bone kaj aldonu 1/3 tason da rulita aveno. Tranĉi en 4 kuleroj de ĉambra temperaturo. Miksu per viaj fingroj aŭ forkoj ĝis malgrandaj formoj. Disĵetu la panerojn el pergamina papero-tegita bakaĵo kaj maldikaĵo por ĉirkaŭ 5 ĝis 10 minutoj. Baku en preheatigita 375 F-forno dum ĉirkaŭ 15 minutoj, moviĝante kaj turniĝante ĉirkaŭ duonvoje. Malvarmu kaj ŝprucigu frititajn pomojn aŭ aliajn fruktojn, glaciaĵojn, pudinojn, aŭ kortojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 152 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 15 mg |
| Natrio | 2 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 0 g |