Ĉu vi bezonas perfektan aperiton por granda homamaso? Nenio batas grandan bovlon da krema spinaco kaj artiŝokaŝo. Ĉefe en festo aŭ sporta ludo nokte! Ĉiam estas sukceso kaj ĉiam estas la unua afero malaperi.
Ĉi tiu recepto estas plena de spinaco kaj artiŝokoj kaj estas ĉirkaŭita en krema saŭco. Farita per ajlo kaj diversaj tipoj de fromaĝoj, ĉi tiu plado facile povas esti farita sur la forno aŭ ĵetiĝos en la kroĉpoteto se vi volas agordi ĝin kaj forgesi ĝin.
Servu ĝin per kelkaj belaj toastitaj baguetaj ĉirkaŭvojoj, omletajn blatojn aŭ raketojn. Ĝi eĉ povas esti servata per freŝa kaj kruda kruelaĵo . Tio faras ĝin plene sana, ĉu ne?
Ĉi tiu recepto povas esti malalta kalorio anstataŭigante la agrablan kremo kaj krema fromaĝo kun pli malaltaj grasaj versioj kaj preterlasante la majonezon (nur anstataŭigi kun pli akra kremo). Se vi volas supreniri la sanan faktoron, vi ankaŭ povas aldoni en pikita, frostita kale kune kun la frostita spinaco.
Kiel vi servas ĝin, sana aŭ decadenta, certe estas la centro de via festo!
Kion Vi Deziros
- 1 cucharadita de oleo de olivo
- 1 meza cepo (prononcita)
- 3 trunaj ajloj (pikita)
- 1 (10-onza) pakaĵo frostita spinaco (parte maldungita; ĝi estas bone se ĝi ankoraŭ estas frostita)
- 14 onzas de frostitaj artiŝokoj (parte maldikaj kaj iomete tranĉitaj, povas uzi ĉasitajn artokokojn)
- 1 (8-onza) pakaĵo krema fromaĝo
- 1/2 taso akra kremo
- 1/4 taso majonezo
- 1/4 taso cheddar fromaĝo
- 1 taso de parmesano (kradrita)
- 1/2 taso de Panko-pano
- Salo kaj pipro (por gustumi)
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno al 350 F.
- Varmigi la oran oleo en mezgranda poto per meza varmego. Aldonu la kudrita cepo kaj pikita ajlo kaj turnu la varmegon al malalta. Sauté ĝis la cepo estas moligita kaj bonodora, ĉirkaŭ 5 ĝis 10 minutoj.
- Aldonu la spinacon kaj artiŝokojn al la kaldrono kaj movu ĝis ili hejtas. Atentu, ke vi ne forkuŝu, por ke la spinaco ne perdu sian belan verdan koloron.
- Aldoni la krema fromaĝo, dolĉa kremo kaj majonezo. Stir ĝis ili estas tute korpigitaj al la spinaco kaj artiŝokoj.
- Foje faldu en la cheddar fromaĝo kaj 3/4 tason de la parmesana fromaĝo kaj sezono kun salo kaj pipro al gusto.
- Aldonu la spinakon kaj artiŝokon ŝpruciĝu al akcelita kaserolo. Ĵetu la Panko kun la cetera parmesa fromaĝo kaj ŝprucas laŭ la supro de la sapo. Ĉe ĉi tiu punkto vi povas refrigeri la malpuraĵon se vi faras ĝin antaŭ tempo.
- Kiam vi pretas baki ĝin, metu la trempon en la fornon kaj baku proksimume 20 minutojn aŭ ĝis varme kaj bubbly. La baksa tempo estos pli longa se vi antaŭe fridigis la malpuraĵon.
- Servu per tostitaj baguetteaj tranĉaĵoj aŭ omletaj blatoj!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 269 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 45 mg |
| Natrio | 430 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 10 g |