Ĉi tiu eleganta kaj bela ĉefa plado-recepto por Ham Filo-Rollo estas perfekta por Easter-brunch aŭ iu speciala brunch. Plus, ĝi estas bongusta maniero uzi supre restojn. Se vi havas sobrajn Easterajn ovojn, dishaku ilin kaj aldonu ilin kune kun la ŝinko.
Kion Vi Deziros
- 2 tbsp. oleo de olivo
- 1 cepo, pikita
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 1 pokalo de basmati rizo, senkulpigita
- 2 tasoj de kokala buljono
- 1 taso kubita kukita ŝinko
- 1/2 taso akra kremo
- 1 taso frostita beba pizoj, malplenigitajn aŭ pikitajn sobrajn asparagojn
- 1/3 taso de butero, fandita
- 12 (9 "x 14") folioj frostigitaj
- filo maso , tondita
- 1 1/2 tasoj Havarti fromaĝo, ŝranĉitaj (dividitaj)
Kiel fari ĝin
1. Precalenti fornon al 375 gradoj F. Kuiri cepo kaj ajlo en la oleo de olivo ĝis mola. Aldoni rizon kaj movu al sako. Aldonu la kokan buljonon, kovru panon kaj mildigi 15-20 minutojn ĝis rizo estas mola. Stiriĝi en ŝinko, akra kremo, 1/2 taso de la fromaĝo, kaj asparagoj aŭ pizoj. Flankenmetis.
2. Metu unu filo-folion per kuketa folio kaj kun brusto kun butero. Mantelo kvin pli da filo super la unua folio, kunpremante ĉiun kun butero.
Disvastigi duonon de la rizo kaj ŝinko miksaĵon super triono de la stakigita filo sur la flanko 14, lasante 1-colonan limon sur tri flankoj. Kovru kun la duono de la cetera fromaĝo.
3. Komencu ruliĝi la filon, komencante per la longa fino. Vi nur povos ruli la paston dum unu kaj duono de tempoj; jen bone. Uzante du spatulojn, loku sur kuketo de kuirilaro RIMMED (la butero fandiĝos kaj faros salaton en via forno, se vi ne uzus rimedan folion). Peniko kun butero kaj tranĉu kelkajn ŝlurojn en la filo-rulo. Ripeti kun restanta filo, butero, kaj plenigi por fari du listojn.
4. Je ĉi tiu punkto vi povas kovri la rulojn firme per plasto kaj refrigeri ĝis 8 horoj. Aldonu aliajn 8-13 minutojn ĝis la baksa tempo se la ruloj estas bakitaj rekte de la fridujo.
5. Baku por 25 ĝis 35 minutoj ĝis la ruloj estas brunaj kaj brilaj. Lasu ĝin stari dum 10 minutoj antaŭ ol tranĉi ĉiun liston en trionojn por servado. La plenigo estas varma!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 553 |
| Tuta Fat | 31 g |
| Saturita graso | 16 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 72 mg |
| Natrio | 629 mg |
| Karbonhidratoj | 53 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 16 g |