La hispana salata kukumo ( salo de pipino ) estas perfekta telero por varma tago. Ĝi estas luma, bongusta kaj refrescanta.
Se vi devas prepari ion rapide aŭ kiam neatenditaj gastoj alvenos, ĉi tiu salato estas bonega, ĉar ĝi bezonas nur minutojn por prepari!
Kion Vi Deziros
- 2 kukumoj
- 2 tomatoj
- 1/2 meza ruĝa cepo
- 2 al 3 kuleroj de vinagro (
- ruĝa vino )
- 6 al 7 kuleroj de oleo (
- ekstra virga hispana )
- Salo (gustumi)
Kiel fari ĝin
- Pelas kukumojn kun vegetalaj pezilo aŭ tranĉilo. Tranĉaĵo en ĉirkaŭvojoj ĉirkaŭ 1/8-cola larĝa.
- Tranĉi tomatojn en ok pecojn ĉiun.
- Malpliĉu ruĝan cepon en ringojn. Poste tranĉi la ringojn en duono.
- Meti ĉiujn ingrediencojn en servantan bovlon. Aspergi proksimume 1/2 kuleron da salo super la supro.
- Verŝu 2 al 3 kuleroj de vinagro super legomoj kaj 6 ĝis 7 kuleroj da oleo .
- Ĵetu salaton kaj guston.
- Ĝustigu ingrediencojn al via gusto.
Noto : Estas komune aspergi malvarman akvon en la salaton aŭ meti glaciajn cubojn en la bovlo se ĝi estas tre varma tago. De ajna formo, la malvarma akvo miksas kun la oleo kaj la vinagro, farante pli vestita por trempi panon!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 26 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 55 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |