Same, toffee barko prezentas grahamajn biskvitojn kovritajn per simpla tofemo, frapita en ĉokolado kaj supre kun marshmallows. La klasikaj s'mores-bonfartoj akcelas el kruĉa tajfeco. Ĉi tiu facila recepto faras grandan grupon da soformaj bojoj, do vi havos multon por dividi!
Kion Vi Deziros
- 14-16 Graham kukujaj folioj
- 4 onzas butero (1 bastono)
- 1 pokalo kun bruna sukero
- 1/2 cucharadita salo
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 12 onzas ĉokoladaj blatoj aŭ (pikitaj semi-dolĉaj ĉokolado)
- 2 tasoj de miniaturo
Kiel fari ĝin
1. Precalenti la fornon al 350 gradoj. Preparu rimedan kuketon per tegmentado kun aluminio-folio kaj spraki la folion kun ne-fiksa kuirado.
2. Ordonu la grahamajn fendojn en ununura tavolo sur la bakita folio tiel ke ne ekzistas malplenaj spacoj inter ili, rompante ilin se necese por ke ili persvadu en unu tavolo.
3. Metu la buteron, brunan sukeron, kaj salo en meza kaserolo super meza varmego.
Stiru dum la butero fandiĝas, kaj alportu la miksaĵon al ruliĝanta boŭlo, moviĝanta ofte por ke ĝi ne disigas. Fojo bolante, kuiru ĝin dum unu minuto, moviĝante senĉese. Forigu ĝin el la varmego kaj moviĝu en la vanila ekstrakto . Purigu la tofiran miksaĵon zorge sur la biskvitojn sur la bakanta folio en eĉ tavolo. Uzu tranĉilo aŭ spatulo por disvastigi la toffee, provante kovri la plej multajn el la biskvitoj. Se vi maltrafas iujn makulojn, ne maltrankviliĝu, ĉar la toffee disvastiĝos en la forno.
4. Baku la toffee-raketojn je 350 gradoj dum 5-7 minutoj, ĝis la toffee bubblos ĉie. Forigu la panon el la forno kaj permesu malvarmeti dum unu minuto. Turnu la fornon por ruliĝi.
5. Aspergu la ĉokoladajn blatojn supre de la varma tofemo, kaj permesu ke ili sidiĝu por unu minuto por mildigi kaj fandi. Fojo malvarmigita, uzu kompensan spatulon aŭ tranĉilon por disvastigi la fanditan ĉokoladon super la tuta surfaco de la toffee en eĉ tavolo. Dum la ĉokolado estas ankoraŭ glueca, ŝprucas la supron per la miniaturaj marĉoj.
6. Metu la pleton sub la broiler kaj kroĉu ĝin por nur 60-90 sekundoj, turniĝante duonvoje. Rigardu zorge, ĉar la marshmallows rapide bruligos. Rigardu ke ili ŝvelu kaj turnu oran brunon, sed forigu la pleton antaŭ ol ili turnu nigran aŭ ekbruliĝu.
7. Frostigu la panon por agordi la toffee kaj ĉokoladon dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Fojo starigita, tranĉita en malgrandajn pecojn. Pro tio ke la marshmallows sur supro akiros grandajn, S'mores Toffee Bark plej bone ĝuas ene de 2-3 tagoj de fari ĝin.
Alklaku ĉi tie por vidi ĉiujn rekordojn de S'mores!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 155 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 8 mg |
| Natrio | 39 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |