Ĉi tiu sabrosa recepto de kaserolo de meleagro fariĝas kun sobra meleagro, sobra plenigaĵo kaj graŭdo, kaj iom da aránda saŭco por supre. Ĝi estas populara maniero uzi feriojn en la vespermanĝo, sed ĝi povas esti farita kun freŝa kuirita kruĉita aŭ tranĉita meleagro aŭ kokido kaj preta plenigado ankaŭ.
Ĝi estas bela telero por fari manĝaĵon kaj povas esti sufiĉe facile balancita. La kubaj arándana saŭco donas al la kaserolo ekstra gusto. Se via familio ne ŝatas arándan saŭcon, servu ĝin ĉe la flanko.
Kion Vi Deziros
- 4 tasoj preparitaj meleagroj (vidu sube por facila baza recepto)
- 2 tasoj kuiritaj kruĉitaj aŭ tranĉitaj meleagroj
- 1 3/4 ĝis 2 tasoj preparitaj meleagroj
- 1/3 taso jelita aŭ tute arándana saŭco (frostita, kubrita)
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4).
- Butero fundo kaj flankoj de 2-kvara bakanta pladon .
- Ordigu duonon de la vestado en la fundo de la preta bakanta telero.
- Aldoni duonon de la meleagro tiam supro kun duono de la gravio .
- Ripeti la tavolojn.
- Supro kun kuboj da arándano .
- Baku en la precalentigita fornon dum 30 ĝis 35 minutoj.
Rapida Preta Stuffing
- Saute 1/2 taso de tordita celerio kaj 1/3 taso da kruĉa cepo en skileto kun 2 kuleroj da butero ĝis malvarmigi.
- Aldonu 4 tasojn da herbaj aroj plenigitaj per manĝaĵoj kaj 1 3/4 tasoj da malalta natrio kokido. Miksu miksi ĝisfunde.
- Gusto kaj sezono kun salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi. Aldonu birdojn de korto al gusto, kiel dezirite.
Variadoj
- Anstataŭigi la meleagron per kokido por kokido kaj vestado de kaserolo.
- Saute ĉirkaŭ 1/2 taso de kudrita celerio kaj 1/2 taso de kudrita cepo en butero kaj aldonu al la preta pleniga miksaĵo por iu kroma krizo kaj gusto.
- Aldoni pikitajn toastitajn pecojn al la pleniga miksaĵo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1969 |
| Tuta Fat | 76 g |
| Saturita graso | 21 g |
| Senatentigita graso | 25 g |
| Kolesterolo | 910 mg |
| Natrio | 3.778 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 277 g |