Ĉi tiu Duobla Anizo Biscotti faras bonegan kuketon por doni kiel feriojn al amikoj, familioj kaj kunlaborantoj. Ĝi ne estas tro dolĉa kaj la anizo gusto estas subtila sufiĉa por iri kun iu aroma teo aŭ kafo.
Kion Vi Deziros
- 3-1 / 4 tasoj da faruno
- 1 kulero de kuirilaro
- 3/4 cucharadita de salo
- 1-1 / 2 tasoj sukero
- 10 kuleroj (1-1 / 4 bastono) butero, fandita
- 3 grandaj ovoj
- 1 kulero de ekstrakto de anizo
- 2 kuleroj da anoj
- 1 pokalo kalikigis migdalojn,
- malpeze toastita, manpremita
Kiel fari ĝin
- Precalentado al 350 F. Linia bakado kun papero de pergamino.
- Miksi farunon, bakanta pulvoro, kaj salo per dratoravo. Kremo sukero kaj butero.
- Aldoni ovojn unu samtempe. Miksi en anizo ĉerpi kaj planki semojn.
- Iom post iom aldonu farunan miksaĵon ĝis bone kombinita. Aldonu kaj manu movu migdalojn.
- Dividu paston en duono. Formi en protokolojn aŭ ajnan deziritan formon kaj lokon sur folio.
- Baku ĝis ora bruna, ĉirkaŭ 30 minutojn. Cool tute, ĉirkaŭ 25 minutojn.
- Malplenaj logoj diagonale. Forĵetu pergamon kaj metu ŝranĉojn tranĉe al la bakita folio. Bake 12 minutojn. Turnu kaj baku 8 min. aŭ ĝis nur komenci koloron. (Povas esti preta unu semajnon antaŭen. Tendu en malhela ujo al temperaturo de la ĉambro.)