Nova jaro ofte signifas novajn manĝajn kutimojn, sed via okupata horaro eble povus atingi la ekzercan menuon. Ĉesu diali kaj malŝalti la telefonon - vi ne devas forgesi! My Grilled Chicken Broccoli Stir-Fry ŝlosas ĉiujn viajn plej ŝatatajn manĝotajn gustojn kaj kuiristojn pli rapide ol ĝi postulas.
Per kroĉado de kokido, ni certigas, ke ĉi tiuj bongustaj mordoj estas pli malpeza opcio ol iliaj profundaj frititaj kuzoj. Stir-fry ne devas timi, kaj vi nepre bezonas wokon. Tipa krado alportas ĉi tiun vivon pli rapide ol ol-ekkapti.
Usonanoj disvolvis amon por "ĉina junkaj manĝaĵoj", do ni decidis malpezigi ĉi tiun pladon. La manĝaĵaj manĝoj ne nur havas delikatan, fumantan guston, sed ankaŭ reduktas la kvanton da oleo uzata tra la plado. Ni uzis malgrandan kvanton da olivoleo en nia recepto por ĉi tiu sama kialo .
Do nutraĵoj, restu en, piedbatu viajn piedojn kaj relaju. Vi povas havi manĝan manĝon sur la tablo, kiu estas delikata kaj pli bona por vi.
Noto de Kuirejo: Kiam temas pri movado, la varmo devas esti alta. Kaj, pro tio ke estas tre malmultaj reala kuireja tempo, estas grave ke ĉiuj viaj ingrediencoj kunvenitaj antaŭe. Konservu ĉion apartigita en kalikoj laŭ kiom da tempo ili bezonas esti en via wok. Frapante viajn cepojn, viandojn kaj paprikojn en similaj grandecaj pecoj certigos pli unuforman kuran tempon. Vi ankaŭ povas provi anstataŭigi brunan rizon por blanka rizo. Ĉi tiu malgranda ŝanĝo povas fari la recepton eĉ pli klaran alternativon.
Kion Vi Deziros
- 1 malgranda botelo itala vestado
- 1 funtkolora kokido (tranĉita en strioj)
- 1 kulero de ekster-virga oliva oleo
- 1 kapo brokolo (tranĉita en floretoj)
- 1/2 ruĝa pipro (tranĉaĵoj)
- 1/2 verda pipro (tranĉaĵoj)
- 1/2 flava pipro (tranĉaĵoj)
- 1/2 ruĝa cepo (tranĉaĵoj)
- 1 kulero de seka basilo
- 1 kulero de sekigita ornamaĵo
- 1 cucharadita de ajlo en polvo
- Dash salo (aŭ gustumi)
- Dashpipro (aŭ gustumi)
- Laŭvola: 1-1 / 2 tasoj kuiritaj rizo
- Laŭvola: 1/4 taso freŝa basil (pikita, por garni)
- Laŭvola: 1/4 tasoj de kaliko aŭ arakidoj (iomete tranĉitaj, por garni)
Kiel fari ĝin
- Verŝu la italaj vestoj en plastan sakon kaj aldonu la kokidon.
- Marinate dum 2-3 horoj en la fridujo.
- Precalenti rostokradon aŭ internan kradon al alta.
- Pikru kradan korbon (aŭ kradon) kun oleo de olivo.
- Forigu la kokidon el la marinado kaj metu ĝin en la krado-korbon.
- Forĵetu la vestadon.
- Serĉu la kokidon dum 3 minutoj sur ĉiu flanko.
- Aldoni la brokolo, ruĝa pipro, verda pipro, flava pipro, kaj ruĝa cepo al la korbo kaj kuiri dum 2-4 minutoj.
- Gusto kun la sezonoj kaj salo kaj pipro, por gustumi.
- Servu super la rizo kaj ornamu per freŝa basilo kaj pikitaj kukoj aŭ arakidoj, se vi deziras.