Eĉ se vi havas preferatajn plenplenajn familiojn, ĉiu nun kaj tiam ĝi estas bela fari ion novan. Ĉi tiu delikata kolbaso plenigas per kolbaso , saĝo, timo, pomoj , sekaj arboroj kaj tuta tritika pano por mirinda kombinaĵo de teksturoj kaj gustoj.
Vi povas meti ĉi tiun plenigon en meleagron aŭ vi povas baki ĝin en la fornon aŭ kuiri ĝin en malrapida kuirilaro. Nur certigu, ke la plenigo atingas 160 ° F sur manĝa termometro antaŭ ol vi servu ĝin por manĝaĵoj pri sekureco.
Kion Vi Deziros
- 1-1 / 2 tasoj kubaj tagoj de antikva tritika pano
- 3-3 / 4 tasoj kubaj tagoj da blanka pano
- 1 funtan pecon meleagran kolbason
- 1 cepo, pikita
- 3/4 taso pikita apio (inkluzive suprojn)
- 2 kuleroj de sekaj saĝaj folioj
- 1/2 kulero de sekaj timaj folioj
- 1 Granny Smith-pomo, korita kaj pikita
- 1 taso sekigita aromoj
- 1/3 taso pikita freŝa petroselo
- 3/4 taso meleagro aŭ kokido
- 1/4 taso de butero, fandita
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 350 ° F.
Disĵetu la pano-kubojn en ununura tavolo sur granda bakujo. Baku por 5 ĝis 7 minutoj, aŭ ĝis eĉ tostita. Transmetu la tostitan pano-kubojn al granda bovlo.
En granda skileto kuiri la kolbason kaj la cepojn super meza varmego, moviĝante ĝis la kolbaso estas egale bruna, moviĝanta por rompi la viandon. Aldonu la celerion, saĝon kaj timon; Kuiri, moviĝanta, dum 2 minutoj pli por miksi gustojn.
Verŝu la kolbasan miksaĵon super la pano en la bovlo kaj ĵetu milde kun viaj manoj. Miksu en la pikitaj pomoj, sekigitaj arboroj kaj petroselo.
Trinku ĉion kun la meleagro kaj fandita butero, kaj miksi iomete, uzante viajn manojn.
Kuleron en meleagron por malplenigi kaj rostiĝi birdon laŭ meleagaj receptoj . Se ĉesigado restos, baku en akvumita kaserolo je 350 ° F dum 30 ĝis 45 minutoj ĝis malpeze bruna kaj kruta sur la supro kaj la temperaturo atingas 160 ° F.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 219 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 10 mg |
| Natrio | 121 mg |
| Karbonhidratoj | 28 g |
| Fitara Dieto | 12 g |
| Proteino | 17 g |