Ĉi tiuj grandaj gustplenaj arboraj ricotaj pancakes estas perfekta por speciala matenmanĝo aŭ brunch, kaj ili estas facile prepari. Ricotta fromaĝo donas al ili mirindan teksturon kaj malgrandan oranĝan sukon donas al ili ekstra gusto. Kaj aldonu la oranĝan zeston se vi uzas freŝajn oranĝojn.
Servu ĉi tiujn bluaŭtajn panĉakojn varme per patoj da butero. Aldonu oranĝajn kojnojn kaj la facilan oranĝan siropojn, aŭ servu la pancakojn kun via prefera siropo por fabela matenmanĝo aŭ brunchplato. Maple siropo aŭ ora kano siropo estas bonaj elektoj.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 tasoj de ĉiuj-faruno
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1/4 cucharadita de refrigeración
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 1/2 kuleroj de sukero
- 4 kuleroj de butero (fanditaj)
- 1/2 taso ricotta fromaĝo
- 1 granda ovo
- 1/2 taso oranĝa suko
- 1/3 taso de lakto
- 1/2 kulero de vanila ekstrakto
- 3/4 tasaj bluaj arboj (freŝaj)
- Laŭvola: 1 ĝis 2 kuleroj oranĝaj zestoj
- Por la Orange Syrup With Blueberries:
- 2 tasoj oranĝaj sukoj
- 1/3 taso sukero
- 2 kuleroj da oranĝaj zestoj
- 1 kulero de butero
- 1/4 kulero de migdala ekstrakto
- 1/4 cucharadita ekstrakto de vanilo
Kiel fari ĝin
En bovlo, kombini la farunon kun bakanta pulvoro, sodo, salo kaj 1 1/2 kuleroj da sukero. En alia bovlo, biskvitu kune la fanditan buteron, ricotan fromaĝon, ovon, 1/2 tason da oranĝa suko, lakto kaj 1/2 kuleron da vainilo. Kombini la malsekajn kaj sekajn ingrediencojn nur ĝis miksitaj. Sufiĉe instigi la 3/4 tason de blueberries kaj 1 aŭ 2 kulerojn da oranĝaj zestoj, se ili uzas.
En pakaĵeto aŭ krado, varmigu la verdan oleon super meza varmego.
Kuŝu malgrandan kvanton da bateo en la varman pakaĵon kaj disvastiĝi milde kun la dorso de la kulero. Se la bato estas tro dika, aldonu pli da lakto, iom post iom. Kiam bobeloj formiĝas kaj popolas sur la suproj de la pancakes kaj la rando aspektas sekaj, flugu ilin. Kuiri ĝis ambaŭ flankoj estas brunaj.
Konservu ilin varme en preheatigita 200 F-forno dum vi kuiras postajn partojn se vi servos ilin ĉiujn tuj.
Oranĝa Syrup Kun Bluroj (Laŭvola)
En kaserolo super meza alta varmo, kombini la 2 tasojn de oranĝa suko kun 1/3 taso da granulata sukero kaj 2 kuleretojn da fajrega oranĝa zesto. Alvoku boŭton dum ĝi moviĝas, ĝis la sukero estas solvita. Redukti la varmegon al meza-malalta kaj kuiri senpage ĝis la miksaĵo malpliiĝas per duono kaj estas dika kaj siropo. Stiriĝi en la 1 kulero de butero, 1/4 kuleron de migdala ekstrakto kaj 1/4 teksepopo de vanila ekstrakto. Aldoni 3/4 tasojn da blueberries kaj poste forigi el la varmego.
Malvarmu la siropo iomete antaŭ ol servi kun la pancakes.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 377 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 189 mg |
| Natrio | 463 mg |
| Karbonhidratoj | 41 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 11 g |