Se vi serĉas unikan, gaja, aŭdiĝema manĝaĵo, tiam ne plu rigardu. Ĉi tiu spikita kukurbo kukaĵita fromaĝo kun tangita kapra fromaĝo estas la perfekta traktado por la feriado-sezono! Farita per malrapida kuirila kukurbo, buŝa kapra fromaĝo, kruĉaj kandidukaj nuksoj, kaj belega tordita pano, ĉi tiu sandviĉo povas esti servata kiel lunĉo, vespermanĝo aŭ deserto.
Ĉi tiu hejma kukurbo-butero estas tute simpla. Nur miksi la ingrediencojn, metu ĝin en la malrapidan kuirejon dum foje moviĝanta ĝis riĉa dika velveta butero disvolvas.
Kaj se vi ne deziras pasigi tempon farante la kukurbon-butero, simple rigardu vian lokan groceron aŭ specialan manĝaĵon dum la feriado. Trader Joe, Whole Foods kaj multaj pli naciaj ĉenoj kutime portas ĝin dum la feriado.
Serĉante fari eĉ pli interesajn aferojn? Provu fari la sandviĉon sur cinamo ŝvela pano.
Ne faru alkoholon? Ne zorgoj, vi povas simple interŝanĝi ĝin por 1/2 taso de pomaj sukoj kaj ĝui!
Kion Vi Deziros
- Pukĉa Butero :
- 1 povas kukurbo puree
- 1/2 taso bruna sukero
- 1/2 taso da mielo
- 1/2 tbsp. Kukurbo kukaĵo
- 1 tbsp. Vinagro de manĝa cidro
- 1 korpon. cinamo
- 1 pafita viskio (aŭ spicita rulo)
- Spikita Kukurbo-Kukaĵo Muelita Fromaĝo:
- 2 tranĉaĵoj pano (bone)
- 3 tbsp. Mola kapra fromaĝo (dividita)
- 2 tbsp. Kukurbo-butero
- 1 tbsp. kandelitajn nuksojn
- 1 tbsp. salta butero
Kiel fari ĝin
Kukurbo Butero:
- Spray kroĉpoton kun ne piksa spray kaj tiam kombini ĉiujn ingrediencojn en bovlo kaj movu ĝis glata.
- Verŝu la miksitajn ingrediencojn en la kroĉpoton kaj turnu la kraketon al alta varmo kun la kovrilo.
- Lasu la kukurban buteron kuiri dum almenaŭ 2 horoj, aŭ ĝis maksimumo de 4 horoj. Provu movi kaj skrapi la flankojn ĉiun horon aŭ tiel, tiel la miksaĵo ne tenas sin al la crockpot. Kiam ĝi estas farita, ĝi estos dika kaj krema. Se ĝi bezonas iomete aldonitan riĉecon, bonvolu movi la realan buĉon en la miksaĵon.
- Kiam ĝi dikiĝis kaj fariĝis kremaj, forprenas de varmego, permesas malvarmigi, kaj tiam stoki en avida kruĉo kun fiksita kovrilo.
Spikita Kukurbo-Kukaĵo Muelita Fromaĝo:
- Komencu per svingado aŭ dispecigo, la kapra fromaĝo sur unu tranĉa pano. Metu la kukurban buteron supre kaj aspergu ĝin per la kanditaj nuksoj. Aldonu la reston de la kapra fromaĝo al la alia tranĉaĵo de pano kaj metu ĝin supre.
- Smear butero sur la eksteraĵon de la sandviĉo kaj metu ĝin en fandita feraĵo, aŭ panini-gazetaro. Turnu la varmegon al meza-alta kaj kuiri ĝis la ora ŝelo kaj la kapra fromaĝo malvarmigis kaj varmegas meze. Certiĝu forviŝi se necese.
- Post kiam la sandviĉo estas farita, forigu el varmego kaj lasu la sandviĉon sidiĝi por minuto por helpi dikigi la ingrediencojn reen supren. Tranĉi ĝin en duono kaj servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1415 |
| Tuta Fat | 25 g |
| Saturita graso | 13 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 48 mg |
| Natrio | 452 mg |
| Karbonhidratoj | 300 g |
| Fitara Dieto | 10 g |
| Proteino | 18 g |