01an de 08
DIY Naturaj Manĝaĵoj Dyes
DIY Naturaj Manĝaĵoj Dyes. Molly Watson Ĉu vi volas tinti frostadon (kiel bildon sube) aŭ kukan baterion, masonojn aŭ pancakojn, ne necesas turniĝi al artefaritaj koloroj - multe da komunaj, ĉiutagaj fruktoj kaj legomoj povas fari la laboron. Kelkaj specifaj ekzemploj estas pli sube, sed bonvolu labori de ĉi tiu supozo: se io mankas viajn manojn dum ĝi manipulas ĝin, ĝi povas tajpi manĝaĵon.
02 de 08
Beets = Rozo al Magenta
Festo de Nutraĵoj. Molly Watson Se vi nur volas malpezan rozkoloraĵon, vi povas kraki rubujojn en pecon da kroĉuko aŭ muslino kaj elpremi la sukon. Por pli profundaj, pli intensaj koloroj, uzu la sukon prezentitan per rostitaj betoj .
03an de 08
Nigrajxoj = Lavendo
Blackberries kiel Manĝaĵo. Molly Watson Kun ĉiuj iliaj malhelaj, riĉaj naturaj koloroj, nigraj haroj brilas belan lavendan koloron al manĝaĵoj. Kiel kun aliaj beroj, vi povas simple elpremi freŝan nigranberry sukon por fari tinkturon. Por iom da frostado, simple metu kelkajn nigrajn berojn en peco da kaliko aŭ muslino, tordu kaj elpremu la sukon en la manĝaĵon por tinkturi, kaj aldonu pli por atingi la koloron, kiun vi volas.
04an de 08
Blueberries = Malpeza Blua
Blueberries kiel Manĝaĵo. Molly Watson Blueberry suko eliras purpura sed tinktos al blua ombro. Vi povas vidi la diferencon en ĉi tiu foto inter la suko ankoraŭ supre de la frostado kaj tio, kio estis ekscitita. Por iomete da koloro, metu freŝajn aŭ frostitajn berberojn en peco da kroĉuko aŭ muslino kaj elpremu iomete sub sukon ekstere; Por pli da tinkturas, tondi blueberries en likvaĵo aŭ manĝaĵa procesoro kaj streĉiĝo. Uzu freŝa por pli delikata, sed blua koloro; aŭ boli malsupren al duono de ĝia volumo por pli intensa sed iomete pli púrpura sombreado.
05 de 08
Ĉerizoj = Rozkolora al Ruĝa
Ĉerizoj kiel Manĝaĵo. Molly Watson Ĉerizoj, kiel aliaj beroj, faras bonegajn naturajn manĝaĵojn. Kiel kun blueberries, nur iomete da tinkturo kaj pli malpeza rozkolora koloro, simple metu kelkajn ĉerizojn en peco da kroĉuko aŭ muslino, kaj tordi kaj elpremi iun mortantan sukon. Por pli intensa koloro, kusxu la ĉerizojn , gluas ilin en likvaĵo aŭ manĝaĵa procesoro, streĉu la puron kaj boli malsupren al ĉirkaŭ duono de ĝia volumo. Lasu malvarmeta antaŭ uzi.
Por delikataj rozkoloraj fragoj ankaŭ funkcias!
06 de 08
Ruĝa Brasiko = Blua
Blua Natura Manĝaĵo Tinkturas. Molly Watson Ruĝa brasiko postulas iomete kroman penadon por igi ĝin en manĝaĵon, sed la pura blua koloro tute valoris. Kovu ĉirkaŭ 1/4 kapon de ruĝa brasiko; Metu la brasikon en kaserolo kun ĉirkaŭ 1 pokalo da akvo. Alvoku ulbon, redukti varmegon por konservi malvarmeton, kaj kuiri 20 minutojn. Strenu aŭ forĵetu kaj forĵetu la brasikajn pecojn. Stir 1 kulero da bakita refrigerado en la purpuran likvaĵon por turni ĝin bluan. Boil redukti ĉirkaŭ duonon de sia originala volumo, aŭ eĉ pli por pli profunda kaj pli intensa bluo, malvarmu kaj uzi kiel blua manĝaĵo.
07 de 08
Spinaco aŭ Kale = Verdo
Spinaco kiel Natura Manĝaĵo. Molly Watson Same kiel spinaco kaj aliaj malhelaj folioj verdaj kiel kalego makulos vian kortan tabulon, ili makulos aliajn manĝaĵojn. Ŝovi ilin en likvaĵo aŭ manĝaĵa procesoro, streĉu la puron per fajra mesa kribrilo, kaj uzu la sukon por tajpi manĝaĵon.
08 de 08
Turmeric = Flava al Oranĝo
Kuriko kiel Natura Manĝaĵo. Molly Watson La spico kurkumo uzas plejparte por ĝia koloro, kaj kiel rekta manĝaĵo tinkturas, ĝi ne seniluzias. Vi povas uzi kurombikon rekte, simple movante la pulvoritan formon en aferojn. Se vi volas fari pli tradician tinkturon, solvi 1 teaspoon kurkumo en 1/2 taso da akvo, alportu ulbon kaj redukti per duono. Uzu iom por fari aferojn flavaj, kaj pli por turni aferojn oranĝajn.
Rimarku, ke safrano ankaŭ funkcias por la flava-al-oranĝa sekcio de la kolora spektro.