La terpomoj frotitaj en virga oleo en la hejmo estas delikata plado, kiu ne povas kompari al frititaj terpomoj en restoracio. Lernu kiel la hispano preparas ĉi tiun tipan kaj gusto flanka plado, kiu estas konata kiel papaĵoj, por manĝi kun preskaŭ ajna ĉefa kurso en hispana kuirejo. Provu ĉi tiun patakon malvarman recepton kaj vipu ion bongustan kaj facile ĝui, ĉu ĝi estas flanka plado, manĝaĵo aŭ manĝaĵo. La terpomoj kombinas kun salo en kruta, fritita terpomo, kiu gustumas neforgeseblan.
La terpomoj iras en multajn pladojn en hispanaj kuirejoj, kiel hispanaj terpomoj, hispanaj patatoj-kuraĝoj, hispanaj boligitaj terpomoj aŭ hispana kokido kaj terpomoj.
Pli Pri Potatoj
Ni parolu pri terpomoj, ĉu ni? Ili estas versátiles kaj bonega komponanto al preskaŭ ajn manĝaĵo. Jen kelkaj pli da aferoj, kiujn vi eble ne scias pri papoj.
- Terpomoj kreskas en ĉiuj 50 ŝtatoj de Usono
- Ili longe daŭris - oni diras, ke ili originiĝis en Sudameriko antaŭ ĉirkaŭ 4,000 jaroj.
- Terpomoj estis la unuaj legomoj kreskitaj en spaco.
- Se vi ne lasas la tutan haŭton sur la terpomo, ĝi ne perdas sian tutan nutran valoron. Ĝi inkluzivas 80 procentoj da akvo.
- La veggies estas konsiderata unu el la plej gravaj plej gravaj kulturoj malantaŭ rizo, tritiko kaj maizo.
- Ĉiu jaro, la averaĝa usonano konsumas ĉirkaŭ 140 funtojn da terpomoj. Sed germanoj ekster amerikanoj, ĉar ili manĝas ĉirkaŭ 200 funtojn da terpomoj ĉiun jaron - per persono!
- La terpomoj ankaŭ estas uzataj por krei alkoholajn trinkaĵojn inkluzive de vodko, kruĉo aŭ akvo.
- Ili estas natrio-liberaj kaj havas nur 110 kaloriojn - ili estas taŭga manĝaĵo!
- La plej granda terpomo iam pezis 18 funtojn kaj 4 onojn
- Thomas Jefferson estis la unua persono por servi francajn fritojn ĉe prezidanta vespermanĝo.
- Ŝarĝi supre sur terpomoj - ili havas ĉirkaŭ 45 procentojn de la ĉiutaga valoro de vitamino C.
- Ili havas pli kalio ol bananoj, brokolo aŭ spinaco. Ili estas plenaj de jenomo, riboflavino, folato, magnezio, fosforo, fero kaj zinko.
- Ili havis unu el la unuaj grupoj uzi la nutraĵan etikedon de usona nutraĵo kaj drogministrado.
- Terpomoj ne enhavas gluten, do ili estas idealaj por gluten-liberaj manĝantoj.
- Terpomoj estas legomoj, kiuj enhavas multe da amelo. Ili estas similaj al pano, rizo kaj pasto, kiam temas pri nutrado.
- La vorto terpomo devenas el la hispana vorto pasto.
Kion Vi Deziros
- 6 al 7 terpomoj (meza)
- Hispana virga olivoleo por fritado
- Salo (gustumi)
Kiel fari ĝin
- Senŝeligi ĉiujn papojn. Tranĉi ĉiun terpomon duonon longe. Kuŝu ĉiun duonon longtempe al " franc-stilo " terpomoj.
- Saltu la terpomojn kaj ĵetu sin al la sezono.
- Verŝu oleon en grandan malfermitan kradron. La oleo devas esti proksimume 1 colo profunda en la pano.
- Varmigi la oleo per meza varmego. Metu ĉiujn terpomojn en la pato kaj fritu ilin ĝis ili estas ora bruna - aŭ almenaŭ ĝis la randoj estas ora bruna koloro.
- Forigi la terpomojn kun glitita spatulo kaj permesu dreni antaŭ servado.