Ĉi tiu facila reĝa recepto de vegano de batato uzas antaŭan ŝrankon, tial ĝi estas tre rapida kaj facila. Vi povas havi ĝin en la forno en dek minutoj plata, aŭ eĉ kvin se vi vere rapidas! Plus (kiel multaj rapidaj kaj facilaj veganaj fiŝaj receptoj ), ĉar ĉi tiu recepto uzas tofu por porti la bataton de gusto, vi ankaŭ ricevas sana impulson de soya proteino. Ĝi estas la perfekta veganta deserto por vegetaranoj kaj veganoj!
Ekzistas certe pli manieroj fari vegano de batato de la batato, sed por la plej rapida kaj plej simpla maniero, kongruu kun ĉi tiu recepto: ĉio, kion vi devas fari, estas iom da ingrediencoj en la likvigilo, inkluzive de kanaĵoj de dolĉaj terpomoj, spicoj kaj iuj tofu por ligi Ĉio kune, blendu ĝin kaj poste verŝu ĝin en preta kukaĵo kaj ŝmiru ĝin en la forno kaj vi bone iros! Elektu preta kukaĵo (Mrs. Smith, frostitaj kukaĵoj, estas fakte vegano, kaj Whole Foods vendas veganon pre-fabrikitan ŝrankon, ekzemple: plej multaj aliaj naturaj manĝaĵoj aĉetos almenaŭ unu markon).
Aŭ, se vi preferas fari vian propran vegan kukaĵan ŝelon, ĉi tiu facila veganta kruta recepto estas la plej simpla kaj baza unuo, kiun vi bone fartas kaj fariĝos bone kun ĉi tiu lakta senpaka batato.
Se vi estas nova por kuiri kaj baki kun tofu, vi eble ankaŭ volas vidi ĉi tiun artikolon: Kio estas la diferenco inter silko kaj regula tofu?
Kion Vi Deziros
- 1 14-oz-ujo
- mola (silka) tofu
- 1 14-oza ujo firma aŭ ekstera firmao tofu
- 1 24-oz povas batatojn en siropo
- 2 korpon. cinamo
- 1 korpon. zingibro
- 1/2 kuseneto. nukso
- 1 korpon. salo
- 2 korpon. ekstrakto de vanilo
- 1/2 taso sukero
- 1 pre-farita aŭ vendejo-aĉetita kukaĵo
Kiel fari ĝin
- Unue, precalenti la fornon al 350 gradoj kaj malŝpari vian preta kukaĵo, se ĝi estas frostita kaj bezonas malŝpari.
- Tuj poste, drenu la plej grandan parton de la likvaĵo de la batatoj en siropo, rezervante ĉirkaŭ du kulerojn de likvaĵo por uzi.
- Meti la silken tofu, ekstra firmao tofu, la batatojn kaj la rezervitan likvon en likvigilo aŭ manĝaĵa procesoro kaj procezo ĝis glata, krema kaj senpaga. Aldonu la cinamo, la zingibro, la nuevo, la salo, la eltiraĵo de vanilo kaj la sukero kaj procezo denove (vi verŝajne bezonos ĉesi kaj malrapidigi la flankojn dum kelkaj tempoj por akiri ĉion plene korpigita).
- Fojo la bato estas plene glata, bonvolu doni al ĝi rapidan guston, tiam adaptu la aromajxojn por gustumi. Verŝu en la kukaĵon kaj kuŝu dum 1 1/2 horoj, aŭ ĝis la piktuko enmetita en la centro eliras pura.
Ĉi tiu vegano de kuĉa batato-recipe estas reimpresa kun permeso de The Compassionate Cook Cookbook.