Ĉi tiu lando-stilo applecaĵo estas unu el la plej facilaj fabrikejoj pro ĝia senpaga formo. Por fari la recepton eĉ pli rapide kiam vi mallongigas tempon, uzu pretajn kukan ŝranĉon por la kukaĵo. La recepto vokas dolĉa Ora kaj trenas Granny Smith-pomojn, sed vi povas uzi ajnan pomon aŭ kombinaĵon de pomoj, kiujn vi volas.
Kion Vi Deziros
- Por la Kukvendejo:
- 1 1/4 tasoj senmovaj ĉifraj faruno
- 1 bastono (1/2 taso) malvarma senbrila butero, tranĉita en malgrandajn pecojn
- 3 kuleroj de glacia akvo
- 1/2 kulero de fajna citrono
- 1 cucharadita de suko de citrono aŭ pli kiel ĝi deziras
- Por la Plenigo:
- 4 Grandaj Oraj aŭ Granny Smith
- pomoj (ĉirkaŭ 1 1/2 funtoj), senŝeligitaj
- 1/4 taso sukero
- 1/2 cucharadita tero
- nukso
- 2 kuleroj de butero
- Pulvora sukero (nedeviga)
Kiel fari ĝin
Faru la Kukvendejo
- En manĝaĵa procesoro: Procezo la faruno kaj butero ĝis formi krudajn panerojn. Kun la motoro kuranta, aldonu la akvon, citronon kaj sukon tra la pasa tubo kaj procezi ĝis la maso eliras la flankon de la bovlo. Mane: metu la farunon en median bovlon. Tranĉi en la butero kun pakaĵrumpilo aŭ du tranĉiloj ĝis la miksaĵo similas krudajn panerojn. Aldonu la akvon, citronon, kaj citronan sukon. Stiriĝu ĝis la pasto tenas kune.
- Kolekti la paston en pilkon, platigi, envolvu en vaksa papero kaj fridigi dum 30 minutoj aŭ nur ĝis sufiĉe firma por ruliĝi.
- Forigu la paston el la fridujo kaj ruliĝu la paston en 13-colonan rondon sur malpeza floreca surfaco. La randoj povas esti neevitaj. Translokiĝi al ungreased cookie folio.
Faru la Tarton
- Precalentar la forno al 425 F.
- Tranĉi ĉiun pomon en duono de supre al sube. Forigi la kernon kaj eltondu tigo kaj budfinaĵoj. Turnu la duonojn tranĉi flankeojn kaj tranĉu maldike.
- Forlasante 2-colonan limon, aranĝu la pomajn tranĉaĵoj en koncentraj cirkloj el la ekstera al la mezo de la pasto. En malgranda taso, miksi la sukeron kaj la nuezon. Aspergu la miksaĵon super la pomoj, tiam pentu per butero. Faldi la randojn de la kukaĵo super la pomoj.
- Bake por 15 minutoj. Redukti la fornon de temperaturo al 375 F kaj daŭrigi bakanta ĝis la pomoj estas molaj kaj la kukvendejo estas ora, ĉirkaŭ 35 minutojn pli. Desliki la tarton al kablo raka por malvarmeti. Antaŭ servado, polvo kun pulvora sukero.
Recepto Notoj
- Vi povas forigi pomajn kernojn nete kaj rapide kun melon-baller. Tiam, uzanta malgrandan, akran tranĉilon, tranĉu kojnojn por forigi la tigon kaj budan finon.
- Por facila leviĝo de la kukaj pastoj post kiam vi ruliĝis ĝin, milde ruliĝu ĉirkaŭ duonon de la pasto sur la ruliĝanta pinglo. Levu ĝin al la kuketo-folio, metu ĝin zorgeme kaj poste malkonstrui.
- Stoku la tarton ĉe la temperaturo de la ĉambro dum la tago, kiam ĝi estas bakita, kovru kaj refrigeras ĝis tri tagoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 262 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 38 mg |
| Natrio | 180 mg |
| Karbonhidratoj | 30 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 2 g |