Se vi estas nova al senkulpa vivstilo, manĝante desertojn eble ne estas io, kion vi pensis, ke vi ankoraŭ povus ĝui - sed vi povas! Vivi daŭrigebla sukero-libera vivstilo ne signifas prirabi vin de ĉiuj traktadoj. La lertaĵo estas fari ĝin hejme, kie vi povas kontroli la kvanton de dolĉeco, kiun vi preferas.
Fruktoj estas bonega fonto de fibro, kaj ankaŭ natura maniero por dolĉigi recepton. Sed por iuj el ni, eĉ dolĉaj fruktoj povas inklini al ni havi sukeron . Esti sukero signifas limigi la kvanton de frukto konsumita en unu tago kaj la saman tempon pri kiom vi povas meti en deserton.
Ĉi tiu recepto estas feliĉa mezo de ambaŭ mondoj. Ĝi ankoraŭ havas la banan guston sed ne korpigas multe da la dolĉa, matura frukto, kiu pliigus karbojn kaj piedbatajn kuraĝojn en altan veturilon. Banana ekstrakto aldoniĝas por plibonigi la banan guston sen aldoni dolĉecon. La likva stevia vuala kremo estas bonega ingredienco por manĝi ankaŭ - plej bone por sen-bakaj desertoj kiel ĉi tiu. Eĉ pli bone, ne ekzistas afero en Sweetleaf, la marko uzita en ĉi tiu recepto. ( Konsilo : Vi povas trovi multajn gustojn en Iherb.com kaj konservu vian ordonon per rabato kodo YAJ035.)
Se vi simple ne zorgas pri stevia, provu la Swerve Sweetener de Confectioner, kiu estas anstataŭiga sukero de cupo-taso konsistanta el eritritolo. Ĝi estas multe malpli dolĉa ol stevia kaj eĉ sukero, sed viaj gusto burĝonoj povas preferi ĝin.
Kion Vi Deziros
- 1 cucharadita de gelateno
- 2 kuleroj da akvo
- 1/4 taso maskita banano
- 2 tasoj
- ricotta fromaĝo
- 1 cucharadita extracto de banano
- 1 al 2 kuleroj de likva stevia vanilo
- Pinĉu salon
- 1 taso
- peza brulanta kremo
- Laŭvola: pikitaj nuksoj kiel pinto
Kiel fari ĝin
- En malgranda kaserolo aldonu la akvon kaj aspergu la gelatinon. Varmego al malalta kaj moviĝanta senĉese ĝis gelatino estas solvita. Permesu malvarmigi.
- Metu la bananon, ricotta, ekstrakto, stevia aŭ elekto de sukero-senĉulpiganto, kiu egalas proksimume 1/2 tason de sukero kaj salo al standstreĉilo. Miksu alten ĝis glata. Gusto kaj ĝustigu dolĉecon al via prefero.
- Ŝanĝu la paŝon de via stango-miksaĵo al la batala alligiteco. Malrapide verŝu la kremo kaj vipo ĝis la teksturo dikiĝas.
- Malrapide aldonu la malvarmetan gelatinon kaj plu skurĝu por minuto pli.
- Pipo aŭ kulero en servado de pokaloj kaj fridujo.
- Refrigeras almenaŭ 1 horo, tiam servu. Supro kun laŭvolaj hakitajn juglandarbojn aŭ eĉ pecojn aŭ senkolorajn ĉokoladajn blatojn se ili deziras.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 125 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 26 mg |
| Natrio | 102 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 8 g |