Ĉi tiu recepto por serba abrikoto al vi ( torta praska) estas farita per mantelo de feĉo de levitaĵo, kiu ne bezonas kreskantan, aprikotan plenigon, kaj kruele meringanon.
Kion Vi Deziros
- 1 pakaĵo aktiva seka feĉo
- 1/4 taso varma akvo
- 1 1/3 tasoj (2 bastonoj + 5 1/3 kuleroj) bufita butero
- 3 1/2 tasoj de ĉiuj-faruno
- 4 grandaj ovoj, apartaj
- 1/2 taso akra kremo
- 1 1/2 taĉoj fajne pikitajn juglandarbojn
- 1 1/4 tasoj sukero
- 1 cucharadita de cinamo
- 12 ĝis 14 onzas de plenkreskado de abrikotoj aŭ marmitoj
- 1/2 cucharadita kremo de tartaro
- 1/2 taso sukero
- 1/4 taso pikitaj nuksoj
Kiel fari ĝin
- Forĵeti feĉon en 1/4 taso varma akvo kaj apartigi. Ŝtiru panon de 13x9 coloj kun kuirila spray. Varma forno al 350 gradoj.
- En granda bovlo, miksu kune buteron kaj farunon. En aparta bovlo, miksi la ovon yemas, agrablan kremo kaj solvita feĉo. Aldoni al faruno miksaĵo kaj miksi ĝis pilko de pasto formas. Ne genuu. Dividi paston en 3 egalajn partojn. Sur malpeza floreca tabulo, ruliĝu 1 parto en rektangulon de 13x9-coloj kaj metu en preta pano.
- En meza bovlo, miksi 1 1/2 tasojn da pikitaj nuksoj, 1 1/4 tasojn da sukero kaj cinamo kaj aspergu per maso en pano. Ĵetu duan pecon kaj loku supre. Diskonigi kun aprikoto plenigado aŭ ĉasado. Liberigu restantan pecon da pasto kaj metu supre. Baku 50-55 minutojn aŭ ĝis supro estas ora bruna.
- En meza bovlo, batu ovo blankulojn ĝis ŝaŭmo. Aldoni kremon de tartaro kaj batu ĝis molaj pintoj formas. Aldonu sukeron iom post iom, batante ĝis rigidaj pintoj. Forprenu vin el forno kaj disvastigas orajn blankulojn super supro. Espolvorear kun 1/4 taso de juglandarboj. Baku, ĝis meringo estas ora kaj fervore. Forigi el forno kaj tute malvarmeta. Tranĉu en kvadratojn, disŝovante tranĉilon en malvarma akvo kaj forviŝanta ĝin pura post ĉiu kortego.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 507 |
| Tuta Fat | 37 g |
| Saturita graso | 16 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 135 mg |
| Natrio | 153 mg |
| Karbonhidratoj | 41 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 7 g |