Serĉante rapidan kaj facilan alternativon al viaj ĉiutagaj stapuloj? Kontrolu ĉi tiujn marokajn spikajn profundajn frititajn terpomojn facile facila kaj delikata ŝanĝo de francaj frititaj aŭ bakitaj terpomoj.
Servu ĉi tiujn profundajn frititajn kubajn terpomojn kiel flankon al etikedoj, frititaj fiŝoj , ovoj, karnitaj karnoj aŭ sandviĉoj.
Kion Vi Deziros
- 2.2 funtoj / 1 kg. terpomoj
- 3/4 cucharadita de salo
- 1/2 cucharadita papriko
- 1/8 cucharadita blanka pipro
- 1/8 cucharadita
- nigra pipro
- 1/2 cucharadita sekigita timiano (aŭ oregano)
- Laŭvola: 1/8 cucharadita ajlo pulvoro
- 2 kuleroj de butero (temperaturo de la ĉambro aŭ fandita)
- 3 al 4 tasoj vegetalaj oleo (aŭ kvanto necesa por fritado, aŭ alia neŭtrala oleo kiel canola)
Kiel fari ĝin
- Senŝeligi la terpomojn, kaj tranĉi ilin en kubojn 1 / 2- ĝis 3/4-cola de dika. Lavu la tranĉitajn terpomojn , kaj lasu ilin dreni.
- En malgranda bovlo, miksu kune la salo, paprika, blanka pipro, nigra pipro, timiano aŭ oranĝo kaj ajlo, kaj apartigas.
- Varma oleo en profunda fritilo al 350 F (180 C).
- Patu la terpomilojn kun papaj kukloj por forigi troajn humidojn kaj aldoni ilin al la profunda fritilo. Fry dum ĉirkaŭ 15 minutoj aŭ ĝis profunde ora kaj mola.
- Forigi el la oleo kaj dreni.
- Ĵetu la kuiritajn terpomojn kun la butero kaj miksitan spicon. Servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1303 |
| Tuta Fat | 133 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 94 g |
| Kolesterolo | 10 mg |
| Natrio | 16 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 3 g |