Varma, freŝaj blueberry muffins estas malfacile bati. Kaj kiam la graso de tradiciaj receptoj estas tranĉita per malgranda kvanto da kora sankta kanala oleo anstataŭ butero aŭ margarino, kaj graso-senpaga lakto anstataŭ tuta aŭ 2% lakto, ĝi estas venkinta situacio.
Malgika grasa butero ankaŭ funkcios bone, kiel freŝaj aŭ frostitaj bluoj.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj de ĉiu-faruno
- 1/3 taso sukero
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1/2 cucharadita de bakĉa sodo
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 pokalo ne fata lakto
- 2 kuleroj de oleo de canola
- 1 granda ovo (malpeze batita)
- 1 cucharadita de vainilo
- 1 pokaloj de bluaj arboj (freŝaj aŭ frostigitaj)
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 400 F-ro. Neklasu 12-pokan muffinan kukon kun kuirila spray aŭ linio kun papaj pokaloj.
- En granda bovlo, biskvitas kune faruno, sukero, bakanta pulvoro , bakanta sodon , kaj salo.
- En aparta malgranda bovlo, kombinas lakton, canola oleo, ovo kaj vanilo.
- Faru puton en la centro de la sekaj ingrediencoj kaj aldonu la lakton-oleo-ovo-miksaĵon. Stiru ĝis nur humida.
- Faldi en buloj.
- Plenigu muffin-tasojn 2/3 plenajn kaj baku 18 ĝis 20 minutojn ĝis oraj. Malvarmu sur drato raketo.
Nutrado Faktoj per Muffin: 137 kalorioj, 26 kalorioj el graso, 2.9 g tota graso (0.3 g sata graso), 18 mg kolesterolo, 159 mg natrio, 24.3 g karbo, 0.9 g fibro, 3.5 g proteino.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 198 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 77 mg |
| Natrio | 696 mg |
| Karbonhidratoj | 25 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 12 g |