Bakitaj frapoj de frajoj estas similaj al kruĉisto, faritaj per freŝaj fragoj kaj dolĉa dilatado. Faru la plej multajn fragan sezonon batante baton (aŭ du!).
Kion Vi Deziros
- 1/3 taso sukero
- 2/3 taso da akvo
- 1 cucharadita
- ekstrakto de vanilo
- 1 taso trempita de ĉiuj farunoj
- 2 kuleroj de sukero
- 1 1/2 kuleroj de kukaĵo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 taso de butero
- 1/2 taso de lakto
- 1 pinto (ĉirkaŭ 2 tasoj) fragoj, kurbitaj kaj
- glavita
- 1 kulero de sukero
Kiel fari ĝin
- En kaserolo, kombini 1/3 tason de sukero kaj akvo; Alvoku ulbon. Redukti varmegon kaj malvarmigi dum 5 minutoj.
- Stiriĝi en vanila ekstrakto.
- En meza miksaĵo de bovlo, kunmetu kune faruno, la 2 kulerojn da sukero, la bakanta pulvoro kaj salo.
- Tranĉi en butero kun kukvendisto aŭ forko ĝis miksaĵo estas malbela.
- Aldonu lakton kaj movu nur ĝis sekaj ingrediencoj estas humidigitaj.
- Metu fragojn en 1 1/2-kvar-kaserola plado; Verŝu varman sukeron miksaĵon super fragoj.
- Tuj faligi la paston egala en 8 ĝis 10 kuleroj super fragoj.
- Espolvorebligu dum la resta 1 kulero da sukero (kaj iom da cinamo, se oni deziras).
- Bake ĉe 450 F dum 25 ĝis 30 minutoj, aŭ ĝis dumplings estas malpeze brunaj.
- Servu varme kun skripta pinto aŭ glaciaĵo, se ĝi deziras.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 311 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 32 mg |
| Natrio | 458 mg |
| Karbonhidratoj | 44 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 4 g |