Ĉokolado estas esenca en la tago de Sankta Valentín (kaj iu ajn alia tago, por tiu afero). Do kial vi ne faru facilaĵojn por vi mem kaj faras kelkajn el ĉi tiuj rapidaj, facilaj kaj delikataj ĉokoladaj receptoj, kiuj uzas kvin ingrediencojn aŭ malpli? Nur rememorigilo: miaj kvin ingrediencaj receptoj ne kalkulas farunon, oleon, akvon, sukeron, aranĝojn aŭ fermentajn ingrediencojn.
Vi kompreneble povas aldoni pli da ingrediencoj, se vi ŝatus. Sed ĉi tiuj receptoj estas vere perfektaj kiel-estas.
Kiam vi komenciĝas per tia mirinda ingredienco, ĝi ne bezonas multe da helpo!
Kvin Ingredient Chocolate Recipes
- Malnova Miksita Ĉokoladona Deserto
Ĉi tiu mirinda, neniu baksa recepto estas antikva klasikaĵo. Ĉio, kion vi bezonas, estas iuj kuketoj de ĉokolado (trovu ilin en la faruno de la superbazaro), kaj kelkaj frapantaj kremo kaj pulvora sukero. - Decadenta Ĉokolado Fudge-Tuko
Ĉi tiu mirinda recepto turnas du tavan kukon en ununuran mantelon de la plej nekredeble densa, riĉa kruĉuko, kiun vi iam ajn gustumis. Estas amuza fari tiel facile. - Crockpot Chocolate Fondue
Ĉi tiu fabela recepto estas la perfekta fino al ajna manĝo. Ĉokolado fondo estas speciala, sed sufiĉe simpla por fari ĉiutage. - Facila Tartufo
Se vi ankoraŭ ne provis ĉi tiun recepton, bonvolu! Ili estas malmultaj buloj faritaj el ĉokolada glaciaĵo kun ĉerizoj, ruliĝitaj en kruĉitaj kuketoj, ĉiuj enkritigitaj en pli maldika ĉokolado. Yum. - Specialaj Kay-Bars
Ĉi tiu bakso-kuketeto ne estis plej ŝatata en mia domo dum jaroj kaj jaroj. Estas multaj similaj receptoj flosantaj, sed ĉi tiu estas la plej bona.
- Piedo de ĉokolado
Ĉi facila kukaĵo estas showstopper. Liaj ingrediencoj inkludas kremon de fromaĝo, kakao, peza kremo, kaj bakita kukaĵo. - Plej facila Fudge en la Mondo
Nur kvin ingrediencoj kaj mikroonda forno (oh, kaj kano kaj kulero) estas ĉio, kion vi bezonas por fari fabela kremo. Pensu pri aldonado de aliaj ingrediencoj, kiel nuksoj, pikitaj dolĉaj trinkejoj aŭ malsamaj tipoj de ĉokolado por fari senfinajn variadojn.
Kiam vi laboras kun ĉokolado, ekzistas kelkaj reguloj por sekvi.
- Atentu per akvo, fandante ĉokoladon. Iom da akvo, el malplenigita sed ne sekigita kulero, aŭ de vaporo, povas fari ĉokoladon kapti aŭ dikiĝi en neerigebla maso. Se tio okazas, aldonante iom da solida mallongigo (NE butero aŭ margarino, kiu enhavas akvon) povas helpi ĝin glata.
- Frapu ĉokoladon super tre malalta varmego. Duobla kaldrono estas bona maniero fandi ĝin, sed zorgu pri la vaporo; Tenu la akvon en la funda panelo ĉe malalta kultumo, Ne furioze bolanta.
- Mikroondoj estas bona aparato por fandado de ĉokolado ĉar ĝi malhelpas difektadon. Vi devos movi la ĉokoladon dum la fandiĝanta procezo, ĉar ĝi mildigos sed ne fandiĝos ĝis ĝi moviĝos.
- Se vi laboras kun grandaj blokoj da ĉokolado, tranĉu ilin en pli malgrandajn pecojn per tranĉilo de kuiristo; ĝi fandiĝos pli egale kaj glate.
- Por facila maniero por varmigi ĉokoladon do ĝi subtenas firma ĉe ĉambro, temperatu 3/4 el la ĉokolado en la mikroonda forno kaj moviĝu ĝis glata. Tiam aldonu la cetera 1/4 de la ĉokolado kaj moviĝu senĉese ĝis glata. Ĉi "semoj" la ĉokolado kreas kristalojn, kiuj formos kiel la ĉokolado malvarmigas.