Bruna-Eyed Susans Kuketoj Kun #Kola? O Centro

Ĉi tiuj delikataj dikfingrilaj buĉaj kuketoj estas plenigitaj de ĉokolada frandaĵo, do ili aspektas kiel brunaj okulharaj floroj.

Ĉi tiu recepto estas ekzemplo de moldekitaj kuketoj ĉar la bato estas ruliĝita en pilkon kaj poste metita sur la bakanta folio. Mueletaj kuketoj disvastiĝos laŭ sia propraĵo, kiam ili bakas aŭ plaĉas ĉe la fundo de glaso antaŭ eniri en la forno.

En ĉi tiu kazo, ĉokolada frandaĵo-stelo estas uzata por peli la mason-platon ĉe la bakado. Aliaj moldekitaj kuketoj inkluzivas kronojn, kreskojn kaj bastojn. Vidu sube por pli da kuketaj tipoj.

Kion Vi Deziros

• 3/4 taso ĉambro-temperaturo
• butero
• 1/3 taso
• granulita sukero
• 1 granda ĉambro-temperatura ovo
• 1 cucharadita
• vanilo
• 1/4 cucharadita de salo
• 1 3/4 tasoj de kompleta faruno, trempitaj antaŭ mezuri
• 2 dekduo da kokolaj steloj-ĉokolado (aŭ uzu similan ĉokoladon)

Kiel fari ĝin

1. En meza bovlo, kreu kune buteron, sukeron, ovon, vanilon, kaj salo. Stiru en faruno.
2. Kovri kaj refrigerar la paston dum 1 horo.
3. Varma forno al 400 F. Formu kukan paston en unu-pilkon. Metu proksimume 2 centimetrojn aparte sur senĉerpita bakujo.
4. Metu ĉokolastelon sur ĉiu kuketo, platigante la paston. Bake por 8 ĝis 10 minutoj.
5. Malvarmu kuketojn en la pato dum 2 minutoj kaj poste kopii individuajn kuketojn al kablo rako por malvarmigi tute.

1. Ĝi stokas kuketojn malvarmigitaj kun papero de vakso aŭ papero de pergamino inter manteloj en contenedor.

Aliaj Tipoj de Kuketoj

• Drop-kuketoj , ankaŭ nomataj kuketoj, estas alia simpla tipo de kuketo por fari. La bateo estas faligita aŭ kroĉita sur la preta pan kaj poste bakita.
• Trinkejaj kuketoj estas bakitaj en rektangula aŭ kvadrata panjo kaj pretaj metante la paston en rektangula pan kaj tranĉiĝas en trinkejoj, tial ilia nomo. Plej gutoj de kukaj receptoj povas esti bakitaj en stangoj.
• Gazetitaj kuketoj aŭ spritz-kuketoj estas faritaj premante la paston per kuketeto aŭ pakaĵeto por formi malsamajn formojn.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	2519
Tuta Fat	176 g
Saturita graso	104 g
Senatentigita graso	54 g
Kolesterolo	178 mg
Natrio	298 mg
Karbonhidratoj	198 g
Fitara Dieto	41 g
Proteino	36 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).