Maamoul estas kuketo kiel nukplena kukaĵo. Ĝi povas esti plenigita per diversaj nuksoj sed plej bone fariĝas kun juglandoj, pistoj aŭ migdaloj. Ĉi tiu maamoul-recepto ne nur estas facila sed bongusta!
Ĉi tiuj nutritaj kuketoj kutime servas dum festoj, sed ni tondas ĝin en nia hejmo plurajn fojojn jare ĉar ili estas tiel bonaj!
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj
- Plena faruno
- 1 taso semolino
- 2 sticks salta butero, malvarmigita
- 1/2 cucharadita de ĉiu pico
- 1/4 cucharadita oranĝkolora akvo
- 2 1/2 kuleroj granulitaj sukero
- 1/4 taso pikitajn nuksojn (pistoj, nuksoj, aŭ
- migdaloj )
- Pulvora sukero por polvo
- 2 kuleroj de lakto
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 gradoj F.
- En meza bovlo, kombinas faruno kaj duonino. Flankenmetis.
- En pli malgranda bovlo, batis butero dum 30 ĝis 45 sekundoj. Malrapide aldonu farunan miksaĵon ĝis kombinita.
- Stiri en lakto, ĉiopovo kaj oranĝkolora akvo.
- Ruli mason en 12 pecojn.
- En malgranda bovlo, kombinas nuksojn kaj sukeron. Flankenmetis.
- Prenu vian paston kaj pushu 2-colajn cirklojn en ĝin, kaj metu sur pergamino tegitan kuketon.
- Metu proksimume 1 kulero da nukta miksaĵo supre de pasto. Foldu kaj premu mason kune por stampi la plenigon. Ripeti kun restanta maso kaj nukso miksaĵo.
- Bake maamoul por 20 ĝis 25 minutoj ĝis ora bruna.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 246 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 41 mg |
| Natrio | 149 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 3 g |