Senmovaj masatoj estas ne tre bonaj, se vi nur resaligas ilin kaj servas ilin kiel estas. Vi devas aldoni ion al ili por fari ilin gusto. La terpomoj estas bonega maniero uzi ĉi tiun ingrediencon por fari alian recepton, kiu estas klara, varma kaj delikata. Ĉi tiu facila recepto estas amata de ĉiuj.
Uzu sobrantes maĉpomojn el la vespermanĝo de Thanksgiving por fari ĉi tiujn delikatajn, krucajn terpomojn. Crispy Potato Patties estas klasika flanka plado, perfekta por servi kun ĉio de manĝaĵo al rostita kokido. Aŭ vi povas servi ilin kiel aperitivo.
Vi ankaŭ povas fari terpomojn speciale por ĉi tiu recepto. Provu uzi sekigitajn terpomojn; Ili estas kvalito produkto kaj fari vere bona mashedatoj. Sekvu la pakaĵojn direkte. Kaj memoru malvarmigi la terpomojn ĝis la komenco de ĉi tiu recepto.
Vi povus uzi aliajn tipojn de fromaĝo en ĉi tiu recepto: kradrita Cheddar, svisa, Muenster aŭ Havarti estus bona. Aŭ provu akvumi ilin per sekaj herboj, de timo al marŝo por basiliĝi. Por pli da nutrado, vi povus sneakiĝi en iomete mashara florbrasiko aŭ kelkaj bele trinkitaj karotoj.
Vi povas konservi ĉi tiujn pattiojn varmaj en 250 F-forno por ĉirkaŭ 20 ĝis 30 minutoj antaŭ servado, se vi ŝatas. Ili restos krispaj sur la ekstera kaj mola ene.
Servu ĉi tiujn malgrandajn kalikojn kun manĝaĵo , rostita kokido, aŭ plata bovaĵo. Mi ŝatas servi ilin per ketchup aŭ kun saŭco farita per kombinaĵo de mustardo kaj majonezo aŭ akra kremo. Ĉiuj amas ilin, inkluzive de malgrandaj infanoj.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj de masatoj (malvarmigitaj)
- 1 ovo (batita)
- 1 cepo (pikita)
- 1/4 taso da faruno
- 1/2 taso Parmesana fromaĝo (kradrita)
- 1/4 cucharadita de salo
- 1/8 cucharadita de pipro (blanka)
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 2 kuleroj de butero
Kiel fari ĝin
- Miksi kune la harberpremojn, batitajn ovon kaj cepon en meza bovlo. Aldonu la farunon, fromaĝon, salo kaj pipro kaj movu bone kun ligna kulero.
- En granda ne-strikta skileto super meza varmego, varmigu la olivan oleon kaj buteron kune ĝis la butero fandiĝas kaj la miksaĵo komenciĝas svingi.
- Ĵetu ĉirkaŭ 1/4 tason de la terpommiksaĵo en la patrinon, skuante ĝin en 3-colajn rondojn, kiuj estas proksimume 1/2-colo da dika. Kuiri la terpomojn ĝis la fundo estas bruna kaj kruta, kiu prenos ĉirkaŭ 3 ĝis 4 minutojn.
- Carele turnu ĉiun patty kun spatulo kaj kuiri la duan flankon ĝis ĝi estas bruna kaj kruta, ĉirkaŭ 3 ĝis 4 minutoj pli longa. Forigu la pattojn el la kaserolo kaj malplenigu brevemente sur papilaj koteloj Servu la pattojn tuj kun ketchup aŭ saŭco aŭ al iu alia saŭco, kiun vi ŝatus.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 233 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 51 mg |
| Natrio | 385 mg |
| Karbonhidratoj | 22 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 6 g |