La Plej Bona Kafera Biero

Ne estas pli natura kuniĝo en la mondo ol biero kaj kafo. La profundaj rostitaj gustoj de mallumaj bieroj kiel forta , Schwarzbier (nigra lager), pordisto , doppelboko kaj aliaj pruntas al la bela, nigra, amareco de kafo.

La arta biero renaskiĝo vidis eksplodon ĉi tiun ŝatatan bieron-ligilon . Estas apenaŭ bierfarejo, kiu ne havas almenaŭ unu kafon, aŭ en sia reguleco aŭ prezentita kiel preferata sezono.

Jen kelkaj el la plej ŝatataj kafaj bieroj. Por pli da informoj pri kafo, kontrolu ĉi tiun kafon kaj teon-ejon.

• 01an de 08

  Schlafly Kafo Stout

  Schlafly kunlaboris kun loka St. Louis-kafejo Kaldi sur ĉi tiu biero. Libera komerco, malvarma toddy brewed espresso estas miksita kun la populara Oatmeal Stout de la bierfarejo. La rezulto estas biero priskribita (de mia edzino) kiel "ĉokolado kovrita espresso-faboj en likva formo."

• 02 de 08

  Bell's Java Stout

  Miksita kun Sumatra kafo, ĉi tiu simpla kafo forta estas tre kontentiga.

  Paro Java Stout kun pikaj manĝaĵoj kiel hinda, Etiopo aŭ Szeĉano. Java Stout iras bone kun desertoj kiel ĉokolado noir kuko, espresso lakto ĉokolado aŭ kaesecake kun framboj, kaj fromaĝoj kiel Mascarpone, Stilton, feta, Parmesan kaj Roquefort.

• 03an de 08

  Meantime Coffee Beer

  Londono bieristo Meantime prenis la oron ĉe la 2006-datita World Beer Cup por sia Kafo-Biero. Ĝi estas farita kun Komforta kafo de la loka Unio Kafaj Rozoj.

• 04an de 08

  Lagunitas Cappuccino Stout Ale

  Granda, malluma kaj sufiĉa kafo por la plej malmolaj fanoj de java-fanoj. Mi ne scias, kial ĝi estas nomata cappuccino ĉar ne estas lakto aŭ laktozo edukita en la bukado sed je 9.2%, post trinkado, ĝi vere ne aspektas ĉio grava!

• 05 de 08

  Midnight Sun Brewing Co., Arkta Rhino Kafo-Portanto

  Ĉi tiu Alasko-kafisto estas alia kunlaboro kun loka poŝtestro. La kruĉoj ĉe Midnight Sun Brewing estis tiel impresitaj kun la Arctic Rhino Coffee Blend de Michael Allen, ke ili eĉ nomis la bieron post ĝi.

  Arctic Rhino Coffee Porter kombinas du plej bonajn pacifikajn nordokcidentajn preferojn: kafon kaj aleronon. La rezulto estas mirinde romantika kaj fortika - duelo-flegita pordisto, kiu mildas karisman malhelan maltonon kun ĵus rostitaj kafaj faboj.

• 06 de 08

  Rezerva Rezerva Rezerva Kafo de Brooklyn Brewery Coffee Stout

  Ĉi tiu sezono de Brooklyn Bierfarejo estas alia ekzemplo de bona biero kombinita kun bona kafo.

  Brooklyn Intensified Coffee Porter komenciĝas kiel granda, ĉokolaj aroj, maljunaj dum monatoj en Kentucky bourbon-bareloj. Ĉi tiu ununura origino kafo de Salvadoro estas rostita al perfekteco. Bracepuŝu vin por kompleksaj notoj de malhela ĉokolado, vanilo, kverko, beroj, kaj sekaj fruktoj.

• 07 de 08

  Flying Fish Brewing Co. (Imperia Espresso Porter)

  Fluganta Fiŝkaptisto laboris kun roaster Crescent Moon por veni supre kun speciala kvin faboj miksaĵo por ĉi tiu fortika malhela portilo. Laŭ la bierfarejo, la biero havas notojn pri kafo (nature!), Toffee, kupro (el la Raniaraj lupoj) kaj spico. La biero finas kun subtila nigra ĉerizo / beria karaktero el maloftaj Etiopiaj Sidamo-faboj. Ho jes, ĝi ankaŭ pacas reĝan piedbaton je 8% de alkoholo. Sondas kiel bongustaĵoj!

  Origine produktita por festi sian 10-a datrevenon, ĉi tio nun fariĝis malfrua vintra sezono.

• 08 de 08

  Venko ĉe Maro Kafo Vanilo Imperial Porter

  Kun aldonita vanilo, ĉi kafo-pordisto prenas pli molaĵon kun notoj de ĉokolado.

  Venko ĉe Maro Imperia Porter estas aŭdaca, glata breĉo kun nur la ĝusta kvanto de dolĉeco. Ĉi tiu fortika pordisto estas malplenigita kun tutaj vanilaj faboj kaj la kafaj kafoj de Caffe Calabria en San Diego. La subtilaj rostitaj notoj kaj minimuma acideco de la malvarma kafo, balancas perfekte kun la dolĉaj karameloj de la malto, kreante gajnantan kombinaĵon.