Akiri Scii Tiuj 10 Grandaj Germanaj Bieroj

Pensu germanan bieron kaj verŝajne, ke pala pajlo, germana Pilsner estas la unua afero, ke vi enmetu vian penson. La hazarda biero trinkaĵo povas esti pardonita pensi, ke ĉiuj germanaj kruĉoj produktas la samajn aĵojn.

La germana biero-sceno estas efektive pli kompleksa ol multaj homoj pensas kaj la lando produktas vastan gamon da laguloj kaj auloj. Kiel enkonduko al la multaj bieroj de Germanio, jen 10 ekzemploj de grandaj bieroj en la plej popularaj stiloj.

• 01 de 10

  Pilsner

  Ni prenu Pilsner el la unua vojo, ĉu ni? Estas multaj grandaj germanaj Pilsners haveblaj kaj ĉi tiu estas la plej populara stilo de germana biero.

  Germanaj Piloj estas kruta, refrescanta, kaj havas belegan hoppecan mordadon. Ili ankaŭ havas pli malpezan korpon kaj iomete pli sekaj kaj pli maldolĉaj ol ĉeĥaj (ankaŭ Bohemiaj) Pilsners

• 02 de 10

  Weissbier: Weihenstephaner Hefeweissbier

  Multaj kruĉoj produktas tritikajn bierojn , sed neniu povas fari ĝin pli bone ol la bavarianoj. La unika gusto kaj aromo de ĉi tiu nuba stilo venas de la speciala feĉo uzata por fermenti la miksaĵon de malta hordeo kaj tritiko.

  Weihenstephaner faris ĉi tiun mirindan aferon preskaŭ pli longe ol iu ajn alia kaj ilia Hefeweissbier estas unu el la plej bonaj ekzemploj de germana tritika biero.

• 03 de 10

  Oktoberfest: Spaten Oktoberfest

  En 1872, Spaten-bierfarejo elpensis ĉi tiun dolĉan, brunan stilon en Múnich, Germanio. Oktoberfest, aŭ Maerzen, estas tradicie kreita en marto kaj servis en aŭtuno, ĝuste en la tempo por la jara festivalo de Oktoberfest.

  La Oktoberfest de Spaten nur estas disponebla de aŭgusto ĝis oktobro aŭ novembro. Paulaner ankaŭ faras belan Oktoberfest kiu estas disponebla ĉiujare. Multaj kruĉoj tra la tuta mondo eniris al ĉi tiu stilo kaj multaj el ili ankaŭ estas disponeblaj dum la tuta jaro.

• 04 de 10

  Klasika Boko: Einbecker Ur-Boko

  Boko estas speciala stilo de germana biero, kiu havas multajn sub-stilojn. Ĉi tiu unua bloko de la listo estas tre tradicia ekzemplo kaj unu, kiu asertas esti la "unua" bloko.

  Libroj estas konataj pro sia malhela, malila stilo kaj Einbecker estas kie la bloko estis disvolvita. La bierfarejo de Einbecker prenis sian nomon de la germana vilaĝo de Einbeck, kie ĝi daŭre frakasas bokon kaj ĝia Ur-Boko estas vaste agnoskita kiel unu el la plej bonaj ekzemploj de la stilo.

• 05 de 10

  Doppel Bock: Paulaner Salvator Doppel Boko

  Doppelbokoj estas pli malhelaj kaj pli riĉaj ol libroj kaj la Savanto de Paulaner estas bonega ekzemplo de ĉi tiu stilo. Ĉiuj klakoj estas lagers , do malgraŭ la grandaj gustoj, ili ankoraŭ estas klaraj kaj puraj kun iometeco.

  Kiom peza estas doppelboko? Paulaner Salvator Doppel Bock estas biero de legendo, kaj la rakonto iras, ke monaĥoj kapablas rapidi dum longaj periodoj ĉar ili trinkis ĝin.

• 06 de 10

  Helles aŭ Maibock: Ayinger Bräu-Hell

  Kategoriita kiel Helles lager, Ayinger Bräu-Hell pontigas la interspacon inter la lumo-boko-stilo de Mai-boko kaj pilsistoj. Ĝi estis antaŭdire evoluinta kiel la bavara respondo al Pilsner.

  Malgraŭ ĝia pala koloro, ĝi ankoraŭ estas sufiĉe malsama en gusto, sed ĝenerale ĝi estas pli spaca ol aliaj libroj. Ĉi tiu klasika biero estas kontrasto en si mem kaj bona ekzemplo de la stilo Helles.

• 07 de 10

  Kölsch: Goose Island Summertime

  Kölsch estas nekutima biero ĉar ĝi estas kreita kun ale feĉo, sed ĝi estas maljuna kiel lager. Ĝi estas pala kaj refrescanta kun modera salto. Puristoj ĝemas pro tio, ke ili vidas, ke la elekto por la eniro de Kölsch estas fakte kreita en Ĉikago.

  Tamen, la plej bonaj Kölsch-stilaj bieroj estas kreitaj en Kolonio kaj malofte pasigas ĝin antaŭ la germana limo. La malmultaj, kiuj faras ĝin, malfacilas trovi. Por sorto, Summertime de Goose Island estas bonega ekzemplo de la stilo kaj ĝi estas facile havebla.

• 08 de 10

  Altbier: Alaskan Brewing Co. Amber

  Bona germana frandaĵo estas ankaŭ malfacile trovi ekstere de Germanio, do provu ĉi tiun bonan ekzemplon de Alaskan Brewing Co.

  "Alt" estas pli subtila ol vi atendus de ĝia bruna aŭ amba koloro. Ĝi estas iomete malplena kun apenaŭ io ajn lupa aromo. Ĝi estas kutime pli maldolĉa, sed ne agreseme.

• 09 de 10

  Rauchbier: Aecht Schlenkerla Rauchbier

  Rauchbier, aŭ "fumo-biero" estas tre nekutima stilo. La biero mem multe similas al Oktoberfest kun dolĉaj kaj malbonaj gustoj, sed la fumpaferado aldonas tute neatenditan elementon al la profilo. Kelkaj trinkantoj priskribas la guston esti kiel bovaĵo ŝvela aŭ eĉ ledo.

  Echt Schlenkerla Rauchbier valoras pritrakti, se vi neniam antaŭe provis ĝin.

• 10 el 10

  Berliner Weisse: Berliner Kindl Weisse

  Berliner Weisse estas alia tre nekutima stilo de biero. La gusto kaj karaktero venas de deliberadamente kuraĝaj grajnoj, kiuj produktas tartan kaj tangan bieron.

  Ĝi estas tre refrescanta, kaj multaj fanoj de ĉi tiu stilo ŝatas aldoni fruktojn aŭ herbajn gustajn siropojn, sed ĝi ankaŭ estas bonega nur kiel ĝi estas.