La oranĝa tranĉa kuko estas antikva preferata kuko, kaj vi povas havi ĝin kiel certan homamason. Ĉi tiu populara dolĉa oranĝa kukaĵo estas farita per oranĝa suko kaj oranĝaj tranĉaĵoj. Por la plej bonaj rezultoj, baku la kukon tage antaŭ ol vi planas servi ĝin.
La datoj kaj pikitaj oranĝaj frandaĵoj faras ĝin super humida kaj delikata. Alia kromaĵo estas la fakto, ke ne necesas fari frostado. La oranĝa suko kaj sorĉaj miksaĵoj de sukero estas verŝitaj super la varma kuko, donante ĝin la tutan guston kaj humidon, kiun vi povus deziri.
La kuko generis multajn pozitivajn komentojn, kun multaj homoj komparante ĝin al la versio de sia patrino aŭ avino. Unu leganto sugestis bakadi ĝin en malgrandaj pakaĵoj por donacado . Ĝi estas bonega kukaĵo por baki por la ferioj, kaj ĝi estas malpli multekosta ol la ĉiebla festo; multaj homoj diras, ke ĝi gustas multe pli bone!
Ĉi tiu versio estas farita per pikitaj pecoj, sed juglandoj povas esti anstataŭigitaj kun bonegaj rezultoj. Se vi faras la kukon por vintra festo aŭ kunvenado, konsideras aldoni kelkajn duoble ruĝajn kaj verdajn kandizajn ĉerizojn por doni al ĝi festan koloron.
Prenu ĉi tiun juran oranĝan tranĉaĵon kun frandaĵo por festo aŭ baku ĝin por amikoj kaj familio. Ĝi estas riĉa, dolĉa kuko, do tranĉis malgrandajn tranĉojn!
Kion Vi Deziros
- 1 taso de butero (temperaturo de la ĉambro)
- 2 tasoj de sukero granulada
- 4 grandaj ovoj
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1/2 taso butero (bone skuita)
- 3 1/2 tasoj
- Plena faruno (15 3/4 onzas)
- 1 funtaj pikitaj datoj
- 1 funtita frandaĵo de oranĝaj tranĉaĵoj
- 2 tasoj tranĉitaj pecoj
- 1 1/4 tasoj flaked kokoso (1 povas, 3 1/2 onzas)
- 1 taso freŝa oranĝa suko
- 2 tasoj de sukero de sorĉistoj
Kiel fari ĝin
- Varmigi la fornon al 250 F.
- Greno kaj faruno de 10 coloj de kukaj kukaj kukoj .
- En miksa bovlo kun elektra miksaĵo, krei la buteron kaj la sukeron kune ĝis lumo kaj feliĉa.
- Aldoni la ovojn, unu samtempe; Batis bone post ĉiu aldono.
- Malfunkciigu la bakuĉaĵon en butero kaj aldonu ĝin al la unua miksaĵo.
- Metu la farunon en granda bovlo kaj aldonu datojn, oranĝajn tranĉaĵojn kaj nuksojn. Stir por plene ĉerpi ĉiujn pecojn.
- Aldoni la farunan miksaĵon kaj kokoson al la kreita miksaĵo. Je ĉi tiu punkto, la bato estos tre malmola. Povas esti pli facile miksi kun viaj manoj aŭ fortika kulero.
- Kuŝu la batilon en la pretajn kukajn panojn kaj disvastiĝis egale.
- Baku en la precalentigita fornon dum 2 1/2 horoj.
- Ĝuste antaŭ ol la kuko elvenas el la forno, faru la pinton. En meza bovlo, kombini la oranĝan sukon kaj sukerujojn. Stiri ĝis glata kaj bone miksita. Iom post iom elversxu la sukon miksaĵon super varma kuko tuj kiam ĝi eliras el la forno. Uzu dentobikon por piki la kukaĵon en pluraj lokoj, se ĝi deziras. Lasu la oranĝan tranĉaĵuko kuŝi en la pato dum la nokto.
- Malfermu la kukon sur kukan teleron; tranĉaĵo kaj servu.
Konsiletoj
- Kremi la buteron kaj sukeron kune aldonas aeron al la bateo. Ĉi tiu metodo helpas produkti pli malpezan kukon kun pli fajna teksturo. Por la plej bonaj rezultoj, batu la miksaĵon dum proksimume 3 minutoj, aŭ ĝis lumo en koloroj kaj feliĉaj.
- Se vi ne havas butermilkojn, vi povas anstataŭigi per sankta lakto. Al 1-taso, aldonu 1 1/2 kulerojn da vinagro aŭ citrono. Verŝu lakton en la tason al la 1/2-taso linio kaj lasu ĝin stari dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Stir por miksi kaj poste uzi ĝin en la recepto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 602 |
| Tuta Fat | 31 g |
| Saturita graso | 12 g |
| Senatentigita graso | 12 g |
| Kolesterolo | 102 mg |
| Natrio | 516 mg |
| Karbonhidratoj | 74 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 12 g |