Simpla kaj tre refrescanta koktelo, la Ĉevalo-kolo estas klasika trinkaĵo, kiun vi ne volas perdi. Dum estas facila, estas lertaĵo kiu donas ĉi tiun trinkaĵon ĝian subskribon.
La ŝlosilo al Ĉevalo estas ĉe la citrono, kiu ŝveliĝas ene de la vitro, malrapide malŝaltas la koktelon dum vi trinkas ĝin. La celo estas tranĉi la plej longan citronan spiralo, kiun vi povas kaj tio povas esti defio. Tamen, ĝi estas bona ekskuzo por labori sur baza komercisto .
La trinkaĵo mem estas tute simple bublaro kaj zingibro kun mordistoj. Kelkaj homoj preferas brandon kaj vi povas ankaŭ salti la fervoron kaj servi ĝin kiel moktaĵon - ĉefe kreante fajnan zingibron . Ne gravas, kiel vi faras ĝin, la Ĉevalo estas bonega trinkaĵo.
Kion Vi Deziros
- Garni: citrono (longa ŝelo espiral)
- 2 onzas
- bourbon
- 3 onzas
- zingibro
- 2 al 3 paŝoj
- Bastistoj de Angostura
Kiel fari ĝin
- Drape la spiralo de citrono senŝeligi super la rando de kolunka glaso do ĝi turniĝas ĉirkaŭen.
- Sekura unu fino de la pelaĵo super la lipo de la glaso.
- Plenigu la glason per glacio-kuboj.
- Verŝu en la bourbon kaj supro kun zingibro.
- Aldonu kelkajn manojn da bateistoj.
- Stiru bone .
Akiranta la Plej Longan Citronan Peelon
La plej defia koktelo, kiun vi povas krei, estas la citrusa tordo . Kun iuj praktikoj kaj la ĝustaj iloj, ĝi ne devas longe daŭri por kroĉi la teknikon kaj produkti purajn tordojn, kiuj havas 2 ĝis 3 colojn.
Tamen, por la Ĉevalo-Kolo, la ideo estas eĉ pli longa. Tordaĵo, kiu estas tranĉita de la tuta citrono, estas la plej bona celo. Ĉi tio donos al vi la longan bezonon por atingi la malsupron de alta vitro kaj maksimumigi la infuzaĵon de trinkaĵo al la trinkaĵo.
La plej bona maniero por atingi ĉi tion estas uzi kanalonranĉilon. Komencu ĉe unu fino de la citrono kaj, kun konstanta mano kaj fluida movado, trairu la frukton ĝis vi atingos la alian finon. Se la ŝelo rompas meze de la vojo, uzu ĝin kaj provu denove dum la sekva rondveturo.
Estas tre verŝajna, ke vi ne atingos perfekte longajn spiraladojn, do ne maltrankviliĝu. Vi ankaŭ oferos tre malmultajn citronojn en la procezo, sed ili ankoraŭ povas esti uzataj por freŝa suko . Se vi estas determinita kaj pacienca, la perfektaj spiraloj venos al vi.
Krei ĉevalon de kavo kun Kick
Knob Creek metis interesan turnon sur ĉi tiu trinkaĵo kaj ĝi estas unu, kiun vi eble volas provi. La recepto de ilia kavo kun Kick inkluzivas ĉion trovitan en la originala recepto, sed ĝi ŝaltas de zingibro al zingibra biero.
Ĉi tiu pli bela elekto kaj la pli alta pruva bubono estas kie venas la "piedbatado". Ĝi estas bonega trinkaĵo ankaŭ - iom simile al viskio Moskvo Mule - kaj bone por tiuj tempoj, kiam vi sentas aŭdacan.
Kiom Forta Estas la Ĉevalo de la Ĉevalo?
Ĉiu Ĉevalo-Kolo fariĝos iom malsama. Vi povas elekti altan pruvon de viskio aŭ uzi malpli da sodo kaj ambaŭ el tiuj ŝanĝoj faros la trinkon iom pli forta. Tamen, ĝi estas relative milda koktelo ( perfekta por feliĉa horo ) ĉu vojo.
Se ni verŝos ĉi tiun trinkaĵon kun 80-pruva rubo kaj ĉirkaŭ 6 onzas de zingibro. La Ĉevalo de Ĉevalo havus alkoholo enhavon ĉirkaŭ 9 procentoj ABV (18 pruvo) .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 171 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 6 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |