Profunda fritado donas tofu oran koloron kaj kruĉan teksturon en ĉi tiu facila fari tofu-recepton. Malplenaj sugestoj por la profunda fritita tofu estas inkluzivitaj ĉe la fundo de la recepto-direktoj. Servas 3 ĝis 4.
Pli receptoj de Tofu
Kion Vi Deziros
- 1 funta meza aŭ firma tofu
- 3 - 4 kuleroj de maizo aŭ faruno, kiel estas necesa
- Oleo por profunda frio, kiel bezonas
Kiel fari ĝin
Direktoj por Profunda fritita Tofu:
1. Drenu la tofu.
2. Tranĉi la tofu en 4 grandajn triangulojn aŭ kubojn laŭ la deziro.
3. Ruli la tofu en la maizo aŭ faruno.
4. Varmego kaj aldonu oleon por profunda fritado . Kiam la oleo estas varmigita al almenaŭ 350 gradoj F., zorgeme aldonu 2 tofu-pecojn en la wokon.
5. Fry, movante foje ĝis la tofu estas ora sur ambaŭ flankoj. Forigi kun kulera kulero kaj dreni sur papero tajloj.
Tenu varman dum fritado de la cetera tofu. Servas 4.
Servu per sojfingaj vestoj , Dolĉa kaj Sova Saŭco aŭ ĉina-Stana Manano-Saŭco.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 114 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 10 mg |
| Karbonhidratoj | 3 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 12 g |