Felicxa kaj Facila Summer Celebration Picnic
La naskiĝtago de mia patro estas la sekva semajnfino. Mia fratino venos por vizito do anstataŭ du, aŭ unu, aŭ eĉ tri mi kuiras por kvar. Tamen, ĉi tiu menuo estas perfekta por du aŭ povas facile esti skalata ĝis unu aŭ ĝis ses aŭ pli. Ĝi havas kelkajn el la plej ŝatataj manĝaĵoj de mia patro - kio ne malfacilas, ĉar li ankaŭ estas manĝaĵo. Mi transportos ĉion ĉi en la domon de mia patro, do mi volas plaĉojn, kiujn mi plejparte povas antaŭeniri. Ĉi tio estos amuza!
Redaktita de Joy Nordenstrom, Fakulo de Romantikaj Manĝoj
01 de 05
Stuffed Cherry Tomatoes: Delicaj NuggetsStuffed Cherry Tomato Appetizer - Aldonas zing al la festo piedbatado kaj paroj bone kun kelkaj bubbly. Arx0nt Nekredeble facila kaj delikata aperitivo kun helaj klaraj freŝaj gustoj, ĝi estos delikata per glaso da ĉampano antaŭ la vespermanĝo. Mi ŝatas uzi kapran fromaĝon (chèvre) sed vi ankaŭ povas uzi kreman fromaĝon aŭ eĉ ricotta. Kvankam ĉi tiuj povas esti faritaj kelkaj horoj antaŭen, ili ne povas esti faritaj antaŭa tago ĉar vi volas eviti fridigi ilin (kiu detruas la guston de la tomatoj).
02 de 05
Korkoj de Porko Moorish Grilled (Pinchos Morunos)Porkaj Kebaboj - Facilaj, bongustaj kaj bonega por krado !. Kredito: Lauri Patterson Paĉjo dividas mian porkan genon - aŭ eble ĝi estus pli precize diri, ke mi heredis lin. Li ankaŭ adoras akrajn pikajn gustojn kaj kradon. Do kio povus esti pli bona ol ĉi tiu plado? Ĝi estas mirinda bona recepto - la hispanoj vere konas (kaj amas) sian porkon. La kombinaĵo de marokaj (Moorish) spicoj kaj porko estas mirinda. Se vi preferas klinan karnon, uzu ŝafidon - aŭ eĉ kokon - anstataŭ porko. Bovaĵo ne estas bona anstataŭaĵo kun ĉi tiuj spicoj.
03 de 05
Tabouleh: Mezorienta ŜatitaTabouleh Salad aldonas interesan teksturon, freŝajn gustojn kaj multajn nutraĵojn al via mediteranea manĝo. Kredito: Natasha Nicholson Tabouleh estas bonega en ajna momento de la jaro, sed plej bone kun freŝaj lokaj ingrediencoj do mi aparte atendas ĝin kiel somero. Mi ŝatas iomete tartan version de la salato, do aldonu iom da citrono al la salato. Aldonu iom por komenci, kaj poste gustumu antaŭ aldoni ĉiujn citronojn. Vi ne volas, ke la salato estu tro tarta! Ĉi tiu salato estas perfekta matĉo al la porko.
04 de 05
Mikroĉa Maizo sur la KoboMaizo sur la kruĉo fariĝis facila en mikroondoj - kaj ne ĝi ne fariĝas popola maizo !. Kredito: Amit Dey Mi havas konfeson - mi amas mian mikroondon, precipe por maizo. Plejparte (preskaŭ ekskluzive) Mi uzas ĝin por varmigi manĝaĵon, kiun mi jam kuiris. Kaj mi sufiĉe bone uzis ĝin por recalenti restojn, kio signifas, ke mi eksciis, kiel varmigi manĝaĵon, sen kuirante ĝin pli. Sed ĝenerale mikroondoj estas vere malbonaj ĉe efektive kuiri manĝaĵon. Sed maizo estas escepto. Mi povas prepari ĉi tion la tagon antaŭe kaj poste zapi ĝin ĉe la domo de mia popolo kiam mi trenas la kabobs ekstere de la krado.
05 de 05
Peach Cobbler: Manĝanta la SunonPeach Cobbler - la perfekta maniero por fini someron-datrevenon! Kredito: Rusty Hill Glaciaĵo estus bonega post ĉi tiu manĝo, sed mi eĉ ne pensos pri forĵeti frostitan deserton al miaj gepatroj - eĉ en pli malvarmeta - dum tempoj estas meze de ĝis 90-aj jaroj. Anstataŭe, ni povas fari ĉi tiun kruĉiston la tagon antaŭe, kaj ĝi estos ĉio bone en la naskiĝtago de Paĉjo. Krome, Paĉjo estas fama en nia familio por sia persikoŝmakisto, do ĝi estas vere omaĝo al li.