Uzu ĉi tiun olivan pretaĵon kiel kondimenton, kraketon disvastiĝantan, kun pasto aŭ en salata vesto por eksplodo de gusto. Ĉi tiu pasto estas bonega maniero por elkreski supojn aŭ stevojn. Vi povas disvastigi ĝin per raketoj aŭ franca pano, aldoni ĝin al pasto aŭ al disko de ovoj, aŭ miksi ĝin per vinaigreto por krei solan saladon aŭ marinadon por vaporoj. Ĝiaj uzoj estas senlimaj kaj ĝi daŭras 6 monatojn en la fridujo.
Kion Vi Deziros
- 1 kaliko (aŭ miksitaj verdaj kaj nigraj) olivoj
- 1 meza cepo (pikita)
- 3 Tabeloj de kapeloj (malvarmigitaj)
- 1 Tabulero da freŝa ornamaĵo (pikita aŭ 1-1 / 2 kulerojn sekigitaj)
- 3 Tabeloj de oleo de olivo
- 2 Tabeloj de vinagro de ruĝa vino
- 1 kulero de citrono de citrono
- 1/2 kulero da freŝa tero nigra pipro (aŭ gustumi)
Kiel fari ĝin
- Metu la olivojn en kultivilo kaj trempu vin sub malvarma kuranta akvo. Forigu la pikojn el la olivoj kaj forĵetas.
- En la bovlo de manĝaĵa procesoro, kombini la pomitajn olivojn, cepojn, kaperojn, oranĝojn, olivan oleon, vinagron kaj citronon. Procezo al disvastiĝo.
- Sezono por gustumi kun la pipro kaj stoki en malgranda kruĉo en la fridujo.
Recepto de Fonto: de Natalie Dupree (Potter). Reprintita per permeso.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 76 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 199 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |