Serĉante kontentigan vegetaran manĝon? Rigardu nenion pli ol ĉi tiu sana kvinoa bovlo. Quinoa estas la bazo por amaso de grandaj mediteraneaj gustoj: rostitaj ruĝaj pipro-migdalaj manoj , kukumoj, feta fromaĝo , Kalamata olivoj , ruĝa cepo, pipperoncini, avokado kaj petroselo. La rezulto estas la perfekta miksaĵo de klaraj kaj kremaj teksturoj, pli novaj kaj varmaj gustoj.
Kion Vi Deziros
- Rostita Ruĝa Pipro-Saŭco:
- 1 16 onza kruĉo rostita ruĝaj paprikoj, drenis (aŭ rostas viajn proprajn ruĝajn paprikojn kaj gajnas la manĝaĵon!)
- 1/2 taso migdaloj
- 1/2 cucharadita de salo (pli al gusto)
- 1 ŝnura ajlo
- Ĵeto de unu citrono
- 1/2 taso olivoleo
- Por la Mediteraneaj Bubloj: (konstruu viajn proprajn kalikojn bazitajn sur tio, kion vi volas)
- 1 pkg.
- kino kino
- 1 kukumo (tranĉaĵoj)
- 1/4 taso feta fromaĝo (disrompita, aŭ pli al gusto)
- Pezaj olivoj de kalamata
- Pepperoncini (por gustumi)
- 1/2 ruĝa cepo (maldikaj tranĉaĵoj)
- 1 kaliko Hummus
- 1 aguacate
- Manĉa freŝa basilo (aŭ petroselo)
- Oleo de olivo por gustumi
- 1 tbsp. suko de citrono (pli al gusto)
- Salo al gusto
- Pipro por gusto
Kiel fari ĝin
Premas ĉiujn ingrediencojn por la saŭco en manĝaĵa procesilo aŭ likvigilo ĝis plejparte glata. La teksturo devas esti dika kaj teksturita.
Kuiri la quinoa laŭ paka direkto. Kiam la quinoa fariĝas, konstruu vin mediteranea Quinoa Vol.
La restoracio restos en apartaj ujoj kaj kunmetas ĉiun bovon antaŭ servado, precipe la verdulojn kaj la saŭcojn, ĉar tiuj ricevos soggy kiam stokitaj kun ĉiuj aliaj ingrediencoj.