Lasagna estas la perfekta telero por servi homamason, ĉar ĝi povas esti antaŭenigita, kaj preskaŭ ĉiuj amas ĝin.
Unufoje vi lernas kiel lasagna kun ĉi tiu baza recepto, vi povas varii ĝin laŭ viaj gustoj. Anstataŭiga spinaco aŭ rostita legomoj aŭ kolbason por la grunda bovaĵo. Uzu malsaman saŭcon. La ebloj estas senfinaj.
Ajlo de pano kaj kazaro estas bone kun ĉi tiu lasagna recepto.
Kion Vi Deziros
- 1 Fundo 90% Malgranda grunda bovaĵo
- 1/2 taso kudrita cepo
- 15 onzas ricotta fromaĝo (part-skim estas bone)
- 2 grandaj ovoj, malrapide batitaj
- 1-1 / 2 tasoj tranĉitaj
- asiago fromaĝo , dividita
- 1 taso de transema parmesano
- 1 Kulero de sekigita itala sezono
- 1 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/2 cucharadita. nigra pipro
- 2 26 onzas. kruĉoj de spagetoj
- 12 fornoj, ne-boil lasagna-nudeloj (kiel ekzemple Barilo)
- 1 taso fromaĝita mozzarella fromaĝo
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 375 gradoj F. Spray 9 x 13 bakanta pladon kun kuranta spray.
- Bruna tera bovaĵo kaj cepo. Drenu, se ĝi estas olea. Flankenmetis.
- Miksi ricotta fromaĝo, ovoj, 1/2 tason de la ŝranĉita asiagoa fromaĝo, la itala vesperkunveno, ajlo polvo kaj pipro kune. Flanklasi.
- Metu ĉirkaŭ 3/4 tasojn da spagaj saŭcoj sur la fundo de la preta pano. Supro kun kvar el la lasagna-nudeloj (estas bone transloki la nudojn, se necese).
- Supro kun duono de la ricotta fromaĝo, tiam duono de la grunda bovaĵo, tiam la cetera asiagoa fromaĝo, tiam unu triono de la cetera spageta saŭco.
- Ripeti tavolojn: kvar lasagna naŭzojn, restantan rikotan miksaĵon, restantan grundan bovaĵon, la tranĉitan Parmesan fromaĝon, kaj trionon de la spagueta saŭco.
- Supro kun la ceteraj kvar lasagna naŭduloj kaj ceteraj spagaj saŭcoj.
- Aspergi la trionitan mozzarella fromaĝon super la supro.
- Kovru per aluminio-folio kaj baku 40 minutojn.
- Forigi kovrilon kaj baku suplementan 10-15 minutojn ĝis bubbly, kaj la fromaĝo estas ora bruna.
- Grava! Lasas la lasagna ripozi almenaŭ 15 minutojn antaŭ servado. Alie, ĝi eliros kiel malvarma salato kiam vi tranĉos ĝin.