Grilled eggplant sandwich kun Mozzarella fromaĝo. Ĉu vi ne havas kuirejan kradon? Neniu maltrankvilo, ĉi tiu melongeno sandviĉo ankaŭ povas esti preta en via forno. Kun pli ol 300 kalorioj per sandviĉo, ĉi tio ankaŭ estas malalta kalorio.
Recepto kaj foto ĝentileco de The Wheat Foods Council
Kiel ĉi tiu plagita melongeno sandviĉo? Jen pli vegetaraj (kaj veganaj) sandviĉaj ideoj.
Kion Vi Deziros
- melongeno (tranĉita en tranĉaĵoj de ¼ colo)
- 1 sonorilo (flava, oranĝa aŭ ruĝa, tranĉita en ringojn)
- 8 tranĉaĵoj de pano, malrapide tranĉitaj sur ambaŭ flankoj
- 4 tranĉaĵoj freŝaj fromaĝoj mozzarella
- 1/4 taso Parmesana fromaĝo (kradrita)
- salo kaj pipro (por gustumi)
Kiel fari ĝin
Precalenti kradon aŭ fiksi fornon.Meti melongon kaj dolĉajn sonorililojn sur krado (aŭ sur bakita litkovrilo por la broiler), kaj estu bone kun salo kaj pipro. Krado 5 ĝis 10 minutoj, ĝis mola kaj malpeze bruna. Forigi de varmego.
Malpeza krado sur unu flanko. Reiru al krado sur kontraŭa flanko, aldonante Mozzarella fromaĝon al kruta flanko de kvar tranĉaĵoj. Fromaĝo devas moligi sed ne fandi.
Tavolaj melongenoj kaj tintiloj sur supro de fromaĝo, kaj aldonu parmesan fromaĝon.
Supro kun ceteraj 4 tranĉaĵoj da pano. Servu tuj.
Informo nutritiva:
Servoj: 4
Kalorioj / Servado: 219
Nutrado: unu sandviĉo provizas proksimume: 219 kaloriojn, 9 g proteinojn, 34 g karbonhidratojn, 5 g fibrojn, 6 g grason (3 g saturitaj), 11 mg kolesterolo, 76 mcg-folato, 2 mg fero, 414 mg natrio.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 156 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 19 mg |
| Natrio | 361 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 9 g |