Manĝaĵoj kiuj enhavas "Kaŝitajn" Dairy-Produktojn

Multaj ŝajne manĝeblaj produktoj de manĝaĵoj efektive enhavas iun formon de laktaĵoj, ĉu ĝi estas en la formo de kazeino, laktalbumino, seĝo aŭ alia laktaĵa derivaĵo. Ĉi tiu listo helpos gvidi vin per kelkaj el la malpli evidentaj manĝaĵoj, kiuj enhavas laktojn.

• 01 de 11

  Boksitaj Cerealoj kaj Cerealoj

  Pli da boksitaj cerealoj, ol iam vi suspektas, efektive enhavas iujn specojn de laktaĵoj, eĉ "sanaj manĝaĵoj" kaj "naturaj cerealoj". Kutime, ĉi tiuj enhavos kazeinon, ne grasan lakton-pulvoro aŭ whey protein aŭ whey protein-izolaĵojn. Ĉi tiuj produktoj listigos en aŭdaca, kio allergenoj ĉeestas, nome lakton, nuksojn kaj sojfojn, por ke iomete pli facilas la etikedon.

  Aparte de la evidentaj "jogurto" varioj, multaj cerealbirdoj ankaŭ enhavas iun formon de lakto, tipe butero, kazeino, lakto-pulvoro, aŭ trinkaĵo. Dum ekzistas kelkaj senpagaj varioj disponeblaj, vi povas ankaŭ provi fari viajn proprajn laktojn de senĉefaj cerealoj por matenmanĝejoj.

• 02 de 11

  Breadcrumbs, pretaj

  Prepremitaj panoj pli ofte ol ne enhavas iun formon de laktaĵoj, ĉu ĝi estas butero, kazeino, seka lakto, polvo, seĝo aŭ iu kombinaĵo. Facila kaj bongusta solvo estas anstataŭigi tradiciajn pretajn pikajn variojn kun pankoaj paneoj, kiuj kutime ne nur estas lakto-liberaj, sed ankaŭ malpli malaltaj en natrio. Vi povas ankaŭ uzi panojn de seka, tagaĝa senĉa libera pano, simple faligante la pano per viaj manoj.

• 03 de 11

  Pano, Pretigita Sandviĉo

  Procezitaj sandviĉaj panoj, ambaŭ blankaj kaj tritikaj varioj, ofte enhavas kazeinon, wheon aŭ ne varman lakton-pulvoro kaj kelkfoje la tri. Kvankam estas esceptoj, estas bona ideo serĉi sandviĉajn panojn, kiuj troviĝas en la fridigita aŭ frostigita sekcio de via loka sana manĝaĵo, kiel ekzemple Ezeka pano, ĉar ĉi tiuj malofte enhavas iujn laktojn kaj estas delikataj!

• 04 de 11

  Bojoj, Rapidaj Panoj

  Rapida panoj, kiel banana nukso, maizo kaj kukurbo, preskaŭ ĉiam enhavas buteron kaj lakton. Dum iuj variantoj procesitaj ne povas enhavi realajn buterojn, ili kutime enhavas likvan proteinon-izolitajn kaj ne varman lakton-pulvoro. Ĝenerale, se rapidaj panoj estas ne-lecheroj, ili estos anoncitaj kiel tia. La bela afero pri rapidaj panoj, tamen, estas, ke ili estas "rapide" fari kaj "rapidan" por baki.

• 05 de 11

  Bojoj, Feĉaj Panoj

  Dum multaj fermentaj panoj ne kutime enhavas laktaĵojn en sia vera maso, kiel ekzemple franca pano kaj sourdough, bakistoj ofte bakos ĉi tiujn panojn en ŝranĉitajn pakaĵojn aŭ penos la kruĉojn kun butero dum ili bakas. La sola maniero vere certiĝi, se ĉi tio estus la kazo, petas la panisto.

  Tamen ekzistas multaj fermentaj panoj, kiuj preskaŭ ĉiam enhavas laktaĵojn, kiel Babka, biskvitoj, Brioche, cinamo kaj kroĉantoj. Kvankam malofte troviĝas ĉi tiujn elementojn sen lakto, ĝi eblas fari ĉi tiujn senĉerpajn kaj senĉerpajn, kiam ili eliras el la forno. Provu kelkajn el miaj leĉaj senpakaj pano-receptoj, kiel ĉi tiu vegan ĉokolada baba recepto por kelkaj lakto-liberaj ideoj!

• 06 de 11

  Crackers

  Ĉemizistoj aĉetitaj de vendejo preskaŭ ĉiam enhavas buteron, bovaĵon aŭ nefatan lakton-polvon, kvankam iuj naturaj kaj organikaj kompanioj komencis produkti ne-laktajn alternativojn, kiuj troviĝas ĉe naturaj kaj sanaj manĝaĵoj. Crispbread-raketoj ankaŭ estas facila kaj sana kroĉa anstataŭaĵo, kiel ekzemple Kavli kaj Wasa-krizaj biskvitoj, kiuj malofte enhavas laktojn.

  Farante viajn proprajn leterojn senĉese, estas vere facila kaj donas al vi la kapablon fari festajn formojn kaj aldoni la entuziasmojn kaj gustojn de via elekto.

• 07 de 11

  Deli Karnoj

  La produktoj de lakto kiel laktozo, kazeino kaj kazinoj estas ofte aldonitaj al karnitaj karnoj kaj al karnoj, por agi kiel emulsiulo aŭ kontribui al la gusto de la viando. Legante etiketoj por plejparto de ĉi tiuj produktoj estas imperativo por determini, ĉu ili estas lakto-senpagaj aŭ ne, sed por fari etikedi-legadon pli facila, serĉu viandojn etikeditajn "Kosher", ĉar ĉi tiuj estos senĉese.

• 08 de 11

  Granola

  Granola estas tradicie preparita kun miksaĵo de krudaj aknoj, sekigitaj fruktoj, nuksoj kaj semoj, kiuj estis ĵetitaj de edulcoĝisto kaj ankaŭ butero aŭ oleo. Dum ne estas regulo pri dikfingro, pri kiu granoloj uzos kiom grasa, ofte estas la kazo, ke tiuj, kiuj estas bazitaj en oleo, estos etikeditaj kiel tia. Por sorto, granola estas nekredeble facila por prepari kaj faros vian hejman odoron mirinda kiel ĝi bakas.

• 09 de 11

  "Ne-lecheroj" aŭ "Vegetaraj" fromaĝoj

  Dum ofte estas la supozo, ke sojfiŝoj kaj rizo bazitaj en "fromaĝoj" estas ne-lecheroj, ankaŭ ofte okazas, ke ĉi tiuj enhavas iun formon de kazeino aŭ seka proteinoj. Kutime, ĉi tiuj produktoj estos etikeditaj kiel "vegano" se ili estas lakto-liberaj. Iuj senpagaj varioj por provi estas "Follow Your Heart," "Tofutti" kaj "VeganRella." Vi povas ankaŭ provi fari vian propran lakton-senpagan fromaĝon.

• 10 el 11

  Proteinaj Trinkejoj kaj Energiaj Bars

  Senmaraj markoj de proteinoj-baroj konsistas ĉefe pri whey-proteino, sed eĉ multaj sojaj proteaj trinkejoj enhavas laktecon en la formo de kazeino, laktozo, kaj lakto-pulvo, kiel ankaŭ la likvaj proteinoj aŭ la likvaj proteinoj.

• 11 de 11

  Vegetaraj "Karnaj" Produktoj

  Por provizi plian proteinon kaj agi kiel emulsiulo kaj stabiliganta agento, multaj vegetaraj "karnaj" produktoj enhavas kazeinon aŭ whey protein-izolaĵojn. Kutime, ĉi tiuj produktoj estos etikeditaj kiel "vegano" aŭ "kazelaj-senpagaj" se ili estas lakto-liberaj, kaj vi ankaŭ povas serĉi vegetarajn karnajn anstataŭantojn etikeditajn kiel Pareve, ĉar ĉi tiuj ne enhavos karnon nek produktkartojn. Kelkaj bonaj manĝaĵoj de vegetalaj vegetaraj produktoj estas faritaj fare de Sano estas Riĉeco kaj Blanka Ondo, sed fari viajn proprajn seitajn manĝaĵojn estas vere facila kaj amuza!