Ĉi tiuj malrapidaj kuirejaj kartoj de karno estas kuiritaj al perfekteco kun delikata hejma saŭco. Ajlo, cepoj, kaj iuj bazaj vestaĵoj aldonas guston al la mola, sukila porko.
Mi aldonis kuleron de Teksaso Pete al la hejma rostokrado, sed senpaga uzi alian markon de varma saŭco aŭ aldoni iom da kafaj pipro aŭ disbatitaj ruĝaj piprokuloj por varmego.
La plado povas esti farita kun ostoj aŭ senkablaj kostaj arenoj. Bruligi la ripojn aldonas la guston kaj koloron, sed vi povas salti tiun paŝon se vi premas por tempo.
Kion Vi Deziros
- 2 1/2 al 3 lb. lando-stilo porkaj ripoj (senkulpe aŭ osto-en)
- 1 kulero de vegetala oleo
- 1 granda cepo (akvumita kaj tranĉita 1 / 4- ĝis 1/2-cola densa)
- Saŭco:
- 1/2 pokalo de tomato
- 1/4 taso de soya saŭco (malalta natrio)
- 3 kuleroj de bruna sukero
- 2 kuleroj de vinagro de manĝa cidro
- 1 kulero de preta mustardo
- 1 kulero de varma saŭco (kiel ekzemple Texas Pete's)
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 1 kulero de celerio
- 1/4 cucharadita nigra pipro (freŝa tero)
Kiel fari ĝin
Trovu tro da graso el la kuŝejoj. En granda skileto super meza varmego, brunas la ripojn en la vegeta oleo.
Metu cepojn tranĉojn en la malrapida kuirejo kaj aranĝu la marĝajn kostajn ripojn super la cepoj.
Kombini ĉiujn ceterajn saŭcajn ingrediencojn en malgranda bovlo; verŝu super ripojn kaj cepojn.
Kovru kaj kuiri malaltiĝe dum 7 ĝis 9 horoj aŭ pli alta ĉirkaŭ 4 ĝis 5 horoj.
Servas 6.
Vi Might Like Like
Senkablaj Crock Pot-Storkaj Porkaj Riboj Kun Fungoj
Baked Country Style Ribs Kun Maple Rostokrado-Saŭco
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 613 |
| Tuta Fat | 30 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 14 g |
| Kolesterolo | 180 mg |
| Natrio | 1.028 mg |
| Karbonhidratoj | 23 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 59 g |