M & M Kuketoj estas mia aparta preferata tipo de fiksa kuketo. Mi amas, kiel la kruela dolĉa ŝelo aldonas pli da teksturo al ĉi tiuj molaj kaj kudraj kuketoj . Uzanta parton mallongigon kaj parton butero estas la sekreto al kuketoj kiuj restas mola pli longaj. Kaj ne zorgu - vi ne gustumas la mallongigon! Ĝi nur aldonas humidon al la kuketoj.
Kiel kun ĉiuj kuketoj, la sekreto al sukceso mezuras precize. Mezurado de faruno konvene estas la plej kritika paŝo. Kuketoj kun tro da faruno estos malmolaj kaj sekaj. Mezuri ĉion alian ankaŭ estas crucial.
Stoku ĉi tiujn kuketojn en plasta sako ĉe temperaturo de ĉambro. Se vi volas meti ilin en kuketan kruĉon, metu la sakon en la kruĉon, do ili ne sekiĝu.
Kion Vi Deziros
- 2/3 taso de butero, malvarmigita
- 1/3 taso solidaj vegetaĵaj mallongigoj
- 1 taso bruna sukero
- 1/2 taso granulada sukero
- 2 ovoj
- 1 kulero de vanilo
- 2 kuleroj de siropo de malpeza maizo
- 2 tasoj pli 2 kuleroj de faruno
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1/8 kulero de salo
- 2-1 / 2 tasoj klaraj M & M-ĉokoladaj frandaĵoj
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 325 ° F.
En granda bovlo, kombini la buteron kun la mallongigo kaj bato ĝis mufo. Aldoni la brunan sukeron kaj granulitan sukeron kaj bati ĝis kombinita. Poste batis ovojn, vanilon, kaj maran siropo.
Aldonu la farunon, baku sodon, kaj salo kaj miksi kun kulero ĝis ĝis formoj de pasto; Ne superbatu. Stiri en 1 taso de la M & Ms-frandaĵoj mane.
Gutu la kukan paston per kuleroj sur ungreased cookie folio.
Supro ĉiu mason-pilkon kun kelkaj el la ceteraj M & M-frandaĵoj, do ili montras kiam la kuketoj estas bakitaj.
Baku la kuketojn por 12 ĝis 16 minutoj aŭ ĝis la kuketoj fiksiĝas kaj tre malpeza ora bruna. Malvarmu la kuketojn en la kuketajn foliojn dum 2 minutoj, tiam zorge forigu kun larĝa kaj maldika spatulo al drato-rako por malvarmigi tute. Stoku la kuketojn en malhela ujo ĉe ĉambra temperaturo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 77 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 13 mg |
| Natrio | 49 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |