Iuj el la plej bonaj kokteloj estas simpla variado de malnova preferata kaj The Rustic Manhattan estas brila ekzemplo de tio. La recepto estis kreita de Robert Watrous de San Diego, Kalifornio kaj ĝi estas freŝa tordado sur la populara Manhatano .
Kvankam ĝi estis kreita en Kalifornio, The Rustic Manhattan estas akirita de la Orienta Marbordo ĉar ĝi havas du mirindajn spiritojn de Novjorko. La apika viskio de Leopold Bros. Estas mirinda ekzemplo de la klasika sabvita viskio kaj la vermoro estas tre malofta, manfarita frambukaj vermoj de Uncouth Vermouth.
Ĝi estas spektaklo trinkaĵo, kiu, kiam ĝi ĉiuj kunvenas, havas belan guston profilon por pontigi tiun breĉon inter somero kaj aŭtuno.
Kion Vi Deziros
- 2 onzas Leopold Bros. Nov-Jorko
- Apple Whisky
- 1/2 onza Uncouth Vermouth
- Sovaĝa Frambo
- 2 paŝoj
- Fee Brothers Whisky Barrel-Aged Bitters
- Maraschino ĉerizo por ornami
- Apple tranĉaĵoj por ornami
Kiel fari ĝin
- Verŝu la ingrediencojn en miksaĵon kun plena glacio.
- Stiru bone .
- Strenu en malvarmetan koktelon .
- Garni kun fervorulo de pomaj tranĉaĵoj kaj maraschina ĉerizo.
(Recepto de Robert Watrous de San Diego, Kalifornio)
Pli Konsiletoj por Faranta Grandan Rustikan Manhattanon
La Viskio. Leopold Bros. Nov-Jorko Apple Whisky estas vere unu el la plej bonaj pomaj whiskoj produktitaj hodiaŭ. Ĝi estas farita kun ĉiuj naturaj ingrediencoj de realaj novjorkaj ŝtatoj kaj havas mirindan guston, kiu estas perfekta por miksi en koktelojn .
Ĝi vendas ĉirkaŭ $ 45 / 750ml botelon kaj estas 40% ABV (80 pruvo) viskio kaj ĝi estas havebla ĉe kelkaj komercistoj, ambaŭ enrete kaj ekstere.
Se vi serĉas anstataŭanton por Leopold Bros., sekvu singarde. La flavora viskio-merkato estas kovrita de whiskoj, kiuj ne estas samaj kalibroj, ankaŭ tro dolĉaj aŭ neature gustaj. Ĉi tiu cóctel meritas veran viskion de pomo kaj mi evitos al mi similan al Jim Beam Apple .
La Vermouth. Same, la vermo uzita en la recepto de Watrous estas tre specifa kaj mi ankoraŭ trovos komerce havebla anstataŭanto. Dirite, atendante aŭ faru ĉion, kion vi bezonos por akiri Uncouth Vermouth Wildberry, valoras la atendon. Ĝi vendas ĉirkaŭ $ 36 / 500ml botelon kaj estas 18% ABV (36 pruvo). Ĉi tiu malgranda grupa vermo produktita fare de Novjorka kompanio kiu fidas sin pri freŝaj, lokaj kaj etike provizitaj ingrediencoj. Ili ankaŭ produktas multajn aliajn aperitifojn kaj ĉiuj valoras.
La alia eblo, kiu estas disponebla por anstataŭanto, estas fari vian propran framblan-infuzitan vermon . La dolĉeco de la framboj estus perfekta por seka vermo-bazo kaj la infuzaĵo devus daŭri ĉirkaŭ unu semajnon, kvankam mi rekomendus ĝin provi periode.
The Bitters. La lasta ingredienco de The Rustic Manhattan, kiu certigas iujn diskutojn, estas la mordistoj. Fee Brothers faras grandan linion de boteloj de kokteloj kaj havas iujn unikajn gustojn haveblan. La Whisky Barrel-Aged Bitters uzataj en ĉi tiu trinkaĵo estas vere neŝanĝeblaj kaj estus bonega botelo por aldoni vian likvoron ĉie, do vi povas uzi ĉi tiun recepton kiel ekskuzon por provi ilin.
Kiel Forta estas La Rustika Manhatano?
Se The Rustic Manhattan estis miksita uzante la ĝustajn markojn de la recepto de Watrous, tiam ĝi venus je tre agrabla 16% ABV (32 pruvo) .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 174 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 3 mg |
| Karbonhidratoj | 44 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 1 g |